Koksforum

Ik ben zeer benieuwd naar Waar je je olijfolie vandaagn haald...
Welk leverancier...
Welk Olie....
Welk Land

Gr Nick

Uit Spanje, bij groothandel of rechtstreeks bij de producent
en als die op is eerst via internet uit Spanje
en als dat niet lukt via de Sligro of Hanos

Griekse olie krijg ik van iemand wiens familie een geweldige olie produceert (0,2%)

Italiaanse olie vertrouw ik niet en koop ik alleen als ik zeker weet dat er in de fles zit wat ze beloven

Pinxo schreef:Uit Spanje, bij groothandel of rechtstreeks bij de producent
en als die op is eerst via internet uit Spanje
en als dat niet lukt via de Sligro of Hanos

Griekse olie krijg ik van iemand wiens familie een geweldige olie produceert (0,2%)

Italiaanse olie vertrouw ik niet en koop ik alleen als ik zeker weet dat er in de fles zit wat ze beloven

als hij op is bij de sligro of hanos ?... die is toch bijna altijd een mix van gefilterde lampante olie met virgin extra .???

Ben je toch beter af met virgin extra uit Spanje......

Ook in Spanje moet je opletten met wat op de fles staat.... 5 liter virgin extra in een supermarkt voor 15 euro...... kan onmogelijk virgin extra zijn.....hoewel het er vaak toch op staat...

Check uitzending gemist.nl keuringsdienst van waarden olijfolie zal je behoorlijk ophelderen hoe het allemaal werkt en je zult verbaasd zijn!

ik ben pas geleden zelf in nieuw zeeland geweest waar ik bij een olijf gard was geweest met ook top olie, hij had goud en zilver gewonnen met 2 olies in nieuw zeeland.
www.paulholmes.co.nz wij hebben de olie ook op het werk.
Maar ik wil graag weten welk leveranciers er zijn naast vanille venture voor goede olijfolies...

andalucia schreef:als hij op is bij de sligro of hanos ?... die is toch bijna altijd een mix van gefilterde lampante olie met virgin extra .???

Ben je toch beter af met virgin extra uit Spanje......

Ook in Spanje moet je opletten met wat op de fles staat.... 5 liter virgin extra in een supermarkt voor 15 euro...... kan onmogelijk virgin extra zijn.....hoewel het er vaak toch op staat...

Als mijn zelf geïmporteerde olie op is ga ik dus bij sligro of Hanos halen (kost me alleen wel het dubbele)
In Spanje koop ik niet bij de super maar rechtstreeks bij de (kleine)producent of groothandel nooit bij Bertolli of andere mega bedrijven.

Bepaalde soorten zijn niet lang te bewaren, pure Arbequina bijvoorbeeld moet je binnen 2 maanden wel verwerken, niet dat het ranzig wordt ofzo maar de smaak en kleur gaat gewoon erg achteruit. Daarom kan ik niet te veel inkopen en raakt het soms op

Pinxo schreef:
Als mijn zelf geïmporteerde olie op is ga ik dus bij sligro of Hanos halen (kost me alleen wel het dubbele)
In Spanje koop ik niet bij de super maar rechtstreeks bij de (kleine)producent of groothandel nooit bij Bertolli of andere mega bedrijven.

het dubbele ????.... waarschijnlijk krijg je daar in Spanje 100 % echte olijfolie terwijl je hier bij de sligro of andere gelijken geen 100 % pure olie krijgt... ... En dan weet je waarschijnlijk bij die wat je rechtstreeks bij die kleine haalt precies waar die olijven staan... Dat weet je bij bertolli, carbo , valdera... nooit precies... Die kopen her en der olijven op die ze dan onder een mooi etiket slijten aan de gemiddelde gebruiker.....Vraag aan hun maar eens waar hun olijfjes vandaan komen..... trackback..... zal ze niet lukken..... ongeacht wat ze je vertellen in hun reclame filmpjes.....

Welke olie en waar haal je hem vandaan... etc etc...

Wij hebben in het restaurant "Il Feudo"olijfolie uit sicillie.

Check link

http://www.dekersentuin.nl/nieuws/nieuw ... e-chef/21/

Mochten er mensen geinterreseerd zijn laat het me weten.


Gr Marcel

wat zou in nederland het beste olie leverancier zijn? als je niet rechstreeks bij de producent besteld?

nickvdwater schreef:wat zou in nederland het beste olie leverancier zijn? als je niet rechstreeks bij de producent besteld?

Dan zou ik je eerst vragen wat je eisen zijn en waarvoor je het wil gebruiken.....Tevens waar je woont ... Misschien is er een winkel in de buurt....

pas aparte olie gehad uit Palestinia



te koop bij de Fair trade winkels. €10 euro voor 'n flesje. Prijs-kwaliteit is het niet optimaal.
Ik ken betere olies voor dat geld. Maar goed, je hebt dan ook weer niet elke dag een olie uit zo'n gebied.

Spanje, Castillo 'd Tabernas, Vanilla Venture.
TOP product

De mildtse olijfolie komt natuurlijk van Kreta. Bomen tot 500 jaar oud geven het beste van moeder natuur. Werkelijk voor alles te gebruiken bakken, warme koude gerechten, salades en perfect voor op je huid.
www.houseofcrete.nl