bloemkool creme, krab vlees (noordzeekrab)
Joselito Bellotta ham, met een broodje van Tomaat/Basilicum
1 iemand had Mille Feuille van groenten en mozzarella
Gebakken eendenlever, witte bonen
King Krab met rettich
Kabeljauw
kwartel, ook gevuld met lever en truffel puree
(je kon kiezen als menu piece, lam of kwartel, wij hadden 2 om 2)
Duif met groene kool en lever (gevuld)
Zwezerik met laurier. Koolsoort gevuld met uiencompote
Zuiglam, tijm en rijke puree
Europeese Kreeft, vichyssoise
Zuigbig, marjolein
Merg, op een toast met mosterd
kaas assortiment, salade (valt wel op, dat de sla veel zuur bevat)
Perzik,
Aardbeien, Basilicum Sorbet
we hadden menu, na de gerechten, hadden we nog a l carte wat dingen besteld. kreeft, varken, merg en duif. Ook een kleine variatie van desserts gekregen.