Lekker: Boreas beste in regio

[Webmaster]

Boreas in Heeze is met een zeventiende plaats in de tophonderd het beste restaurant volgens de culinaire gids Lekker. Daarmee is een einde gekomen aan de jarenlange hegemonie in Zuidoost-Brabant van De Karpendonkse Hoeve in Eindhoven, dat daalde van twintig naar 26. Het moet ook stadgenoot Avant-Garde Van Groeningen (25; vorig jaar nog dertigste) nog voor zich dulden.

Dat bleek vanmiddag in Amsterdam bij de presentatie van de Lekker 2007. Net als vorig jaar riepen de inspecteurs van de gezaghebbende restaurantgids Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis uit tot beste restaurant van Nederland. De tweede plaats werd veroverd door Beluga uit Maastricht (in 2006 op vijf), ten koste van De Librije in Zwolle, dat nu derde is. Vorige week werd dat restaurant door een andere professionele restaurantgids, GaultMillau, nog tot beste van Nederland gekozen.

De zeven restaurants uit deze regio in de tophonderd (evenveel als dit jaar) doen het ten opzichte van 2006 samen een stuk beter, met een stijging van negentien plaatsen. Dat is verder de verdienste van De Treeswijkhoeve uit Waalre (van 44 naar 37) en De Lindehof in Nuenen (van 88 naar 75). De Luytervelde uit Eindhoven (van 32 naar 33) en Wollerich uit Sint Oedenrode (van 39 naar 41) maken slechts een lichte daling.
Lekker 2007 ligt vanaf dinsdag 14 november in de winkel en kost 8,95.

http://www.restaurant-boreas.nl/
http://www.knoopjelos.nl/recensies/rest ... boreas/26/

Bron: http://www.eindhovensdagblad.nl/