Hallo,
Ik ben de bedenker van het forum, sinds 2009 run ik het forum alleen.
Uiteraard ben ik er zeer blij mee dat we al een super aantal bezoekers (lezers / posters) hebben!
Momenteel werk ik bij de "Gieser Wildeman" in noordeloos
http://www.degieserwildeman.nl
Ik heb de opleiding Sterklas gedaan (tegenwoordig SVH Gezel Kok)
Hiervoor heb ik in verschillende zaken gewerkt
Berlin Capital Club, Berlijn, Duitsland http://www.berlincapitalclub.de
Chesery, Gstaad, Zwitserland http://www.chesery.ch
De Oude Rosmolen, Hoorn,
Parkheuvel, Rotterdam (onder Cees Helder) http://www.parkheuvel.com
De Gieser Wildeman, noordeloos
Restaurant Kampanje, hardinxveld http://www.restaurantkampanje.nl/
er uiteraard nog wat andere restaurantjes....en ook 'n detacherings buro.
Leo Kortland
Leo Kortland
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
www.koksforum.nl
