Zeevissen

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
Pieter
Berichten: 744
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Zeevissen

Bericht door Pieter »

Ben net terug van een paar uur zeevissen. Voor het eerst moet ik er bij zeggen. Vanmiddag met een collega kok en tevens visser heel impulsief spullen gekocht en gewoon gaan zitten. In de middag was het niks, veels te warm en beestjes. Maar tegen een uur of 10 s'avonds begon het te lopen. Om 1:00 naar huis gegaan met 4 geweldige zeebaarsen, mijn collega had er 2, wel iets groter.
Net helemaal schoon gemaakt, en liggen als filets in de koelkast. Echt geweldig hoe je dus zelf je eigen verse vis vangt. Ben benieuwd hoe ze morgen smaken :)
Leo
Forum Chef
Berichten: 4314
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Bericht door Leo »

ja..gaaf man..
Zo iets wil ook wel!

Laatse keren met collega's wezen forel vissen...(in een vijver)...
:wink:
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
Gebruikersavatar
Martijn M
Berichten: 44
Lid geworden op: 01 mei 2006, 16:10
Locatie: Burgh Haamstede
Contacteer:

Bericht door Martijn M »

Bij ons in de buurt zit een restaurant aan de Oosterschelde waar ik wel eens vis haal.
Daar komen alle sportvissers hun vis aanbieden (hij levert ook aan de vismijn).
Niet normaal wat ie gasten aan vis naar boven halen.
Laats hadden ze met zijn 2-en 120 kg zeebaars omhoog gehaald. :shock:
Er vallen geen appels onder de perenboom
Leo
Forum Chef
Berichten: 4314
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Bericht door Leo »

:shock:
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
Pieter
Berichten: 744
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter »

Mijne waren iets kleiner :)

Afbeelding
Afbeelding

Al even een paar op de huid gebakken heerlijk.
Leo
Forum Chef
Berichten: 4314
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Bericht door Leo »

zijn dit wel wilde?
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
Pieter
Berichten: 744
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter »

Komen van de pier van hoek van holland.
Vandaag weer geweest, weer was wat minder. Vangst overal belabberd. Vlak voor ik weg ging nog wel een redelijke grote gevangen. Groter dan die op de foto. Ligt nu schoon in de koelkast.
Vanwaar de vraag of het wilde zijn of niet ? Hoe zie je dat ?

De vissen op de foto zijn overigens helemaal schoon, geschubt en gestript.
Leo
Forum Chef
Berichten: 4314
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Bericht door Leo »

kan het op de foto niet zien...
Dacht even dat je wat zeebaars gekocht had en zo op de foto gezet had...
Daarom die vraag wild of kweek :lol:

Mooie vis hoor!
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
Pieter
Berichten: 744
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter »

Die grotere ga ik vandaag even snel schubben en fileren, zal even een foto maken. Ligt vanavond in de pan.
Pieter
Berichten: 744
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter »

Foto van eergisteren:
Heb de visjes niet gemeten maar de schaal is 45 cm.

Afbeelding
Plaats reactie