servies

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
waal
Berichten: 87
Lid geworden op: 27 nov 2005, 19:37
Locatie: Den Bosch

servies

Bericht door waal »

ik heb mooi servies nodig voor mijn examen.
weet iemand een leuk en niet tering duur servies merk.
die wave serie van boch valt al af da vind ik echt zuur servies

iemand???

p.s
ik ben ook op zoek naar een klein kardinaal bord.

alvast bedankt.
Webmaster
Berichten: 2664
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:37
Locatie: WWW
Contacteer:

Bericht door Webmaster »

Hebben ze niet mooi servies op het werk wat je kan lenen?
Kokforum.nl : de website voor koks
Pieter
Berichten: 744
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter »

Als wat goedkoops zoekt is hotel porcelijn wat

http://www.agrotel.be/index.html?lang=n ... t=d91.html met name die "japanse" serie is wel mooi.
ralph geerts

Bericht door ralph geerts »

http://www.porcelaine-jlcoquet.com/main-en.php

prijs weet ik niet maar wel heeeel mooi
waal
Berichten: 87
Lid geworden op: 27 nov 2005, 19:37
Locatie: Den Bosch

Bericht door waal »

weet je wat coquet kost!
50 voor een tussen gerecht bord
ralph geerts

Bericht door ralph geerts »

ja maar weet je hoe mooi die borden zijn :D en vind 50 euro nog wel mee vallen dan
Pieter
Berichten: 744
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter »

Vind dat je een mooi gerecht op een mooi bord moet hebben. Verkeerd bord kan een gerecht kwa uitstraling helemaal laten inzakken. Persoonlijk heb ik het liefst gewoon de ronde witte borden. Ook gekleurde onderborden vind ik niks.
Maar vertel eens over die opdracht. Waarom moet je een een eigen servies hebben ?
marnix
Berichten: 66
Lid geworden op: 29 aug 2004, 03:38
Locatie: Hardinxveld

Bericht door marnix »

een k*t gerecht gaat er door een duur of mooi bord er meestal niet beter uit zien

maar dat is maar mijn mening

probeer iets te regelen met de plaatselijke porseleinboer, of je het kan lenen voor je examen
soort van sponsoring
Pieter
Berichten: 744
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter »

nee klopt mee eens, maar andersom is het wel zo. Laat ik voorop stellen dat het altijd om de smaak gaat. Maar soms krijg ik wel eens borden voor me waar ik echt het idee van heb jezus lijken wel restjes. Maar welke dan formidabel smaken. Een lekker gerecht moet er ook mooi uit zien, en daar hoort servies ook bij.
Leo
Forum Chef
Berichten: 4314
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Bericht door Leo »

ik blijf er bij..
examen gaat om techniek.

dat is het enige objectieve waar 'n examanintor aan kan meten en beoordelen...
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
Pieter
Berichten: 744
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter »

Uiteraard zonder twijfel.
Op de mbo opleiding werd niet eens naar smaak gekeken. Puur het juist uitvoeren van de techniek.
waal
Berichten: 87
Lid geworden op: 27 nov 2005, 19:37
Locatie: Den Bosch

Bericht door waal »

ik heb een klein kardinaal bord nodig voor mijn tartaar van lichgerookte makreel met ansjovis.

en een mooi dessert bord voor een souffle(een rond bord met een ronde of vierkant er in)
ralph geerts

Bericht door ralph geerts »

je zou de ispc kunnen bellen of je je iets mag uitproberen en de week erna terug brengen.. wel ff afwassen :P
Plaats reactie