Guide Michelin Great-Britain & Ireland

[berexstone]

Geen veranderingen aan de absolute top, maar wel twee nieuwe tweesterrenrestaurants.

Restaurants met één ster : 142, waarvan 15 NEW
Restaurants met twee sterren : 21, waarvan 2 NEW
Restaurants met drie sterren : 4

NEW TWEE STERREN :

"Dinner by Heston Blumenthal" (in Mandarin Oriental Hyde Park Hotel), City of Westminster, London

"Greenhouse", Mayfair, City of Westminster, London

DE DRIESTERRENRESTAURANTS ZIJN :

"Alain Ducasse at The Dorchester", Mayfair, City of Westminster, London (chef : Jocelyn Herland)

"Fat Duck", Bray (chef : Jonny Lake)

"Gordon Ramsay", Chelsea, Kensington & Chelsea, London (chef : Clare Smyth)

"Waterside Inn", Bray (chef : Alain Roux en Fabrice Uhryn)

Robert