essence - david everitt- matthias

[mamm13]

kent iemand dit kookboek? zo ja is het wat?

[limo factory]

Is zeker een leuk boek, vooral voor dat geld. (£ 16 bij amazon UK)
Er is ook een dessert versie van, ook zeker leuk.

Groeten Erik

[Cees Timmerman]

Ik heb ze allebei, en zoals Erik al schrijft, voor de centen hoef je 't niet te laten

[Eelco_87]

Ik vind het een er mooi boek, staan duidelijke in interessante recepten in. Het telt 190 pagina's en voor 16 pond zou ik het zeker doen (ik heb er 40 Canadese dollar voor betaald geloof ik ).

Hier een foto met een van de mooiste:
coquille met bloemkoolpuree, komijn velouté en ''ras el hanout'' caramel.