kok verplicht in een restaurant

[gina]

is een restaurant verplicht om daar een kok neer te zetten of kan er ook iemand zonder papieren werken
dus geen kok maar wel iemand met ervaring?

[Leo]

iedereen mag koken.

je hebt alleen in een bedrijf 2 verplichtingen.
Dat dat er altijd iemand aanwezig is met BHV (bedrijfs hulp verleningen) en tijdens openings tijden iemand met Sociale Hygiene (die op de drank en horeca vergunning staat).

[Jom]

bhv niet verplicht. je moet wel aan kunnen tonen dat je in geval van calamiteiten een plan hebt

[Marielle]

BHV niet verplicht??????

[Leo]

"Geldt de BHV-verplichting ook voor mijn bedrijf?"
-In ieder bedrijf waar een gezagsverhouding (werkgever/werknemer) bestaat, is de Arbowet van toepassing. In artikel 15 van de Arbowet staat vervolgens dat u verplicht bent BHV’ers binnen uw bedrijf te hebben.

bron
http://www.bhv.nl/cms/publish/content/s ... ?themeid=5

[gina]

klopt en dat is een bhv er op de 50 mensen
ik heb gelukkig mijn bhv gehaald was trouwens heel erg leuk om te doen en ik heb me sociale hygiene en ben nu bezig met haccp

[Rudi B]

zelfs in een 1manszaak moet je een bhv er hebben tegenwoordig

[Jom]

heb het artikel gelezen over de arbowet. Deze is duidelijk.
Echter, zowel van de gemeente en de brandweer hoeven wij geen bhv-er te hebben. Het is voldoende als ik aan kan tonen dat mijn bedrijf veilig is en in geval van calamiteiten kan handelen zodat mijn gasten en personeel veilig zijn.

Ik weet van veel bedrijven dat het bij hun zo geregeld is, dus het kan wellicht handig zijn om bij gebrek aan officiele bhv-ers in contact te treden met brandweer en/of gemeente en zo te bekijken wat de mogelijkheden zijn.

[Rudi B]

ik weet dat een bhv instructuur voor zichzelf is begonnen met cursussen geven

en zelfs toen hij een eenmanszaak begon moest hij het bhv examen afleggen

[Pinxo]

Minder regeltjes voor de BHV
13 maart 2007

De tijd dat u goed moest opletten of u nog voldeed aan alle gedetailleerde regels voor bedrijfhulpverlening is voorbij. Sinds 1 januari gelden minder regels voor BHV.

De hoofdregel blijft wel gelden: iedere onderneming moet een bedrijfshulpverlener hebben die eerste hulp verleent, optreedt bij brand en in noodsituaties alarm slaat en het gebouw ontruimt. De werkgever kan dit ook zelf doen, maar moet dan we iemand aanwijzen die hem kan bijstaan.

Welke regels mag u vergeten?

* het precieze aantal vereiste BHV-ers per aantal aanwezige werknemers;
* de eis om voldoende veligheidinstructies op te hangen;
* regels over de snelle beschikbaarheid van BHV;
* de eis dat BHV-ers regelmatig moeten deelnemen aan herhalingcursussen;
* regels voor de organisatie van de BHV, zoals de grootte, ligging en inrichting van het bedrijf en welke mensen hulp nodig hebben om het gebouw op tijd te verlaten bij noodgevallen.

Bron: d'n deze

Fijn land hoor dat Nederland met zijn klote regeltjes

[Leo]

begrijp ik goed, dat die herhalings curssusen niet meer nodig zijn???