Pijnlijk foutje Belgische Michelingids

[Webmaster]

In de Michelingids in België is een storende fout geslopen. Het telefoonnummer van restaurant La Durée in Izegem klopt niet. Wie het met één Michelinster bekroonde restaurant belt, zal verrast opkijken. Wie het nummer belt, krijgt een 93-jarige dementerende vrouw uit een rusthuis aan de lijn, zo meldt de Vlaamse krant Het Laatste Nieuws. De drukfout in de gids zorgt voor veel ophef in de Belgische media. Chef-kok Angelo Rosseel van La Durée haalt zijn schouders op over het foutje waar hij niet aan kan doen. Lokale en landelijke media lopen weg met het bericht. Rosseel denkt niet dat hij door de fout veel reserveringen misloopt. Veel mensen kijken eerst op zijn website voordat ze reserveren.

Bron: http://www.missethoreca.nl

[jeanke]

Ik heb er onlangs een lunch gegeten...
prijs/kwaliteit toptoptop!
een bezoekje waarig !!!

[chef-dave]

Dit was niet het eerste pijnlijke foutje, remember het restaurant van Ostend Queen dat vermeld was met 2 vorkjes en een bib gourmand alvorens het open was! In hoeverre komt Michelin dan eigenlijk geloofwaardig over?? Natuurlijk zijn de resto's die erin vermeld staan top, dat is zeker, maar met zulke "fouten" gaat een mens toch nadenken.

[berexstone]

Ik weet niet of het toekennen van die Bib Gourmand in Oostende wel echt een foutje was. De Michelingids kan op grond van eerdere ervaringen met de restaurateur en/of kok zeer goed inschatten wat er te verwachten valt. Die eerdere ervaringen kunnen de inspecteurs natuurlijk ook op een vorig adres hebben opgedaan.
In de Michelingids France 2009 zijn ze in ieder geval wel zéer extreem te werk gegaan. Het niet of nauwelijks geopende restaurant "La Mère Brazier" in Lyon met chef Berthod kreeg maar liefst 2 (twee !) Michelinsterren. Zomaar ineens ! GaultMillau hield voor 2009 in ieder geval de boot af en publiceerde een vraagteken.

[Leo]

Ik weet wel, dat er "gesprekken" kunnen plaats vinden in Brussel over verhuizining & overname.
Heb je de intentie om te verbeteren, (dat dat dus de reden van verandering is), dan zijn ze wel voor rede vatbaar.