Food, het grote ingrediëntenboek van Christian Teubner

[Koeno]

Ik zag bij Willem-chef een boek op de onderste plank wat echt een must is, geloof mij als je het door leest vind je het echt geweldig. En het viel me tegen toen ik deze bij onze geliefde site admins niet zag

Food, het grote ingrediëntenboek van Christian Teubner

Voor de rest mogen jullie mij nu uitlachen omdat ik er niet echt veel heb ( ik ben ook maar een leerjaar 2 niveau 2 kokje die er pas 2 jaar op heeft zitten maar toch )

-Food
-Escoffier
-LaRousse Gastronomique
-Culinaria Frankrijk
-Nieuw Europees kookboek (van euro-toques, gekregen toen ik een dag had geholpen op de EFFF in maastricht)
-Italiaans koken, verukkelijk en snel (voor een 10tje maar wel mooi)
- Gordon Ramsey's desserts van de meesterchef
-100% Gordon Ramsey
-En voor de rest nog wat van die blije kleine kookboekjes

[Leo]

food is idd een leuk boek...

maar..een must..
tja..

[Marielle]

ik heb m ook,erg leuk ja.staan super veel dingen in.altijd handig.
zelf heb ik ook t boek larousse gastonomiqeu die is helemaal fantastisch

[ralph geerts]

mooi boek zou alleen wat meer info en wat minder foto's mogen zijn.

[Willem-chef]

het is inderdaad een mooi fotoboek, maar van alle 882 tomatensoorten een foto is ook weer niet nodig, plus het is onhandig groot en was ook behoorlijk duur toendertijd.

dus een must vind ik ook een groot woord voor dit boek , maar mooi is het wel.

[Edwin M]

Beste Collegae,

Het Food boek is vooral een bij-een raapsel van de eerdere boeken die door Dhr Teubner zijn uitgegeven in de serie van "het grote .....boek". Als je nu spreekt over "de moeite waard" zou ik zeggen, dit is een serie, waar je echt wat aan hebt. Het is degelijk, vooral veel basis, klassiek en goed geillustreerd.

Kleine uitdaging: Het is niet meer te krijgen, zoek op marktplaats en houd boekhandels in de gaten!

Groet,

Edwin

[Koeno]

In Venlo heb je een winkel genaamd Koops boekenhandel die konden het gewoon nog krijgen, bij Bruna venray liggen er 2 en bij de meeste zaken kun je ze bestellen met een levertijd van minimaal een maand

[sjaak]

ben al jaren op zoek naar het grote visboek
en sinds kort naar het grote pateboek wat waarschijnlijk nu bij een oud leerling op de plank staat.
mocht iemand deze zien houdt ik me warm aanbevolen
als je de serie het grote hebt is food overbodig ben erg blij dat ik hem bijna compleet heb.

[Linnen broek]

Kleine uitdaging: Het is niet meer te krijgen, zoek op marktplaats en houd boekhandels in de gaten!

op bol.com gewoon te bestellen hoor, morgen nog in huis

[Edwin M]

Beste Linnen Broek,

Kun je mij misschien vertellen waar ik het kan vinden dan op bol.com, het lukt me niet. Weet je zeker dat je het hebt over de serie "Het grote ...boek" van Christian Teubner?
als dat zo is kan ik nl mijn serie compleet maken.

Vriendelijke groet,

Edwin

[Mario]

ik heb m ook,erg leuk ja.staan super veel dingen in.altijd handig.
zelf heb ik ook t boek larousse gastonomiqeu die is helemaal fantastisch

die heb ik idd ook goed boek!

wil ook nog Lekkâh! van pierre wind erbij hebben!

[Marino]

Lekkah..? Hmmm..dat vind ik nou niet echt een boek uit de catogorie Food / Larousse / McGee ...

[Joline]

lekkah.. is echt een baggah boek.. vind er weinig bijzonders in staan...

[chef peter]

ben al jaren op zoek naar het grote visboek
en sinds kort naar het grote pateboek wat waarschijnlijk nu bij een oud leerling op de plank staat.
mocht iemand deze zien houdt ik me warm aanbevolen
als je de serie het grote hebt is food overbodig ben erg blij dat ik hem bijna compleet heb.

ik heb het grote visboek liggen....en ik zou graag na mijn vakantie in Sluis gaan eten met mijn vrouw, dus ik hoor het wel.....