Pfff, nog knapper dus......k ga volgend jaar naar Engeland een paar cusrsussen doen bij het Britse suikergilde.nu kwam ik vandaag per ongeluk via wat linken over leren op een deeltijd leerplan terecht voor hobbykoks of mensen de al in de keuken werken maar geen opleiding hebben gedaan.... http://www.horeca-opleiding.nl/opleiding_basis_kok.php
Iemand toevallig ervaring mee, ziet er wel interessant uit, de prijs helaas een beetje hoog maar als het kwalitatief wat is dan is het misschien het overwegen waard denk ik......
dat is wat ik heb gedaan zeg maar, alleen heb ik het gewoon op t mbo gedaan, de bbl opleiding 4 dagen werken 1 dag school.. kost dan 200 euro schoolgeld ofzo en eigen bijdrage en boeken, denk rond 800 ofzo samen. anders effe vragen bij een roc. ik zelf in leiden gedaan, is goed bevallen..
kookboeken en KOKSmessen zijn net schoenen.. je kan er niet genoeg van hebben..
Wij hebben hier ook zo'n opleidingsinstituut in de buurt, mijn dochter gaat in augustus daar haar ICT opleiding beginnen maar een koksopleiding weet ik niet of ze die hebben eigenlijk......
Vroeger stond er wel een koksschool in Breda maar ik heb geen idee of dat nog bestaat.
Probleem alleen is stageplaatsen alhier bij dat opledingsinstituut, een complete ramp, ze nemen je niet aan als je geen stageplaats hebt........
op naar zelfstandigwerkend kok
:D:D:D
