Er zijn 5 resultaten gevonden

door Jeff
04 jan 2008, 11:58
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: messen slijpen met wetsteen
Reacties: 12
Weergaves: 15742

Thanks! En je bedoelt vast boven het servies of niet :wink:

Bij knivesandtools stond idd keramisch of diamant... dus dan strookt dat met jouw verhaal en ik had ook al mijn twijfels bij de deskundigheid van deze verkoopster. Ga ik daar voor.
door Jeff
02 jan 2008, 20:38
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: messen slijpen met wetsteen
Reacties: 12
Weergaves: 15742

Ik heb sinds kort ook een Global G2 en nu las ik op de site knivesandtools.com dat je deze niet mag aanzetten met een stalen aanzetstaaf, maar alleen met een keramische slijpstaaf. Klopt dat? In de winkel vertelden ze me namelijk dat ik gewoon een stalen mag gebruiken. Dus nu ben ik in de war en ik ...
door Jeff
08 okt 2007, 10:22
Forum: Creatief Denken
Onderwerp: grootste mislukking ?
Reacties: 102
Weergaves: 42658

Niet echt een kookblunder, maar meest erge wat ik me uit de keuken kan herinneren was het klaarmaken van de lasagne. De ene kok deed deze altijd eerst even kort in de magnetron om er ook zeker van te zijn dat hij binnen goed warm was. Omdat de mag aan de tapaskant stond, werd die altijd bij mij gedr...
door Jeff
08 okt 2007, 10:13
Forum: De culinaire trend van dit moment
Onderwerp: Decoding Ferran Adria
Reacties: 7
Weergaves: 2987

De torrent deed bij mij helemaal niets meer. Als je hem toch nog wilt zien is hij ook op usenet te vinden. www.newzleech.com en dan even zoeken op ferran adria Hij is net drie dagen geleden opnieuw gepost. Online kijken ging bij mij wat schokkerig. En mocht je geen beschikking hebben over usenet, ge...
door Jeff
05 okt 2007, 16:16
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Eerst even voorstellen...
Reacties: 1
Weergaves: 997

Eerst even voorstellen...

Dag mensen, wat een geweldig idee dit forum! Complimenten, ik ben al de hele dag een beetje aan het spitten en in mijn enthousiasme had ik de aanmelding niet goed gelezen en was ik alsnog de woonplaats vergeten. Excuus! Ik studeer nog, niet de koksopleiding, maar ik ben wel erg veel met koken en ete...