Koksforum

Boek l'air du temps heb ik gewoon staan in mijn winkel kost 89,90.
Met 5 euro verzendkosten extra stuur ik ook alle boeken op door het hele land.

Groet
Jonah Freud
De Kookboekhandel
Amsterdam

Het handboek kooktechnieken van de Cordon bleu is niet meer te krijgen. In ieder geval voorlopig niet. Het is in herdruk en ze weten niet of ze het gaan hedrukken. Een goed alternatief is het Handboek voor de thuiskok van Jill Norman. In het ENgels heet het Books for cooks en het is in het NL vertaa...

Uiteindelijk is dan echt de Engelse uitgave van het el bulli boek onderweg. Het gaat zo'n 165 euro kosten. De verzendkosten bij de kookboekhandel zijn verlaagd naar 7,50 euro.
Boek zal naar alle waarschijnlijkhied eind deze week binnen zijn.
Jonah Freud
De Kookboekhandel

De nieuwe Nederlandse uitgave van het boek van Harold Mc Gee verschijnt niet eerder dan de laatste week van november. Dat het boek er dan zal zijn is vrij zeker aangezien ook de uitgeverij wel weet dat een dergelijk boek een goed cadeau is en dus voor de feestdagen verkrijgbaar moet zijn. Jonah Freu...