Koksforum

Recept groene pesto (Pesto alla Genovese) 0,5 teentje knoflook 1 snufje grof zeezout 25 gram basilicum één plantje/bosje is circa 25 gram 15 gram pecorino kaas 30 gram Parmazaanse kaas 10 gram pijnboompitten 40 milliliter olijfolie zacht van smaak 1 el citroensap naar smaak toevoegen Dit is voor rui...

Vooral het recept voor groene pesto is echt een klassieker.

Geniet ervan!