
Er zijn 31 resultaten gevonden
- 01 jun 2008, 13:52
- Forum: De culinaire trend van dit moment
- Onderwerp: thermomix
- Reacties: 54
- Weergaves: 86959
Re: thermomix
We zullen het zien... ik heb er 2 besteld... 

- 04 mei 2008, 00:02
- Forum: Foto's & Links
- Onderwerp: Foto's gerechten
- Reacties: 22
- Weergaves: 10516
Re: Foto's gerechten
nou ik ook eentje dan 

- 24 apr 2008, 13:04
- Forum: Polls / Stemmen
- Onderwerp: Welke parti sta jij het liefst
- Reacties: 9
- Weergaves: 7149
Re: Welke parti sta jij het liefst
Hah, Ik wou de poll eigenlijk invullen als de klassieke keuken, ook saucier en poissonier enzo...maar dat vond ik een beetje teveel worden, ook omdat je het nu niet vaak meer tegen komt, die gedeelde parti's, ik ken ook maar één restaurant waar ze dat nog doen, er zullen er vast meer zijn hoor! gro...
- 22 apr 2008, 15:57
- Forum: Polls / Stemmen
- Onderwerp: Welke parti sta jij het liefst
- Reacties: 9
- Weergaves: 7149
Re: Welke parti sta jij het liefst
Poissonier... maar die stond er niet tussen 

- 08 apr 2008, 07:44
- Forum: Personeel aangeboden / gevraagd
- Onderwerp: Kok voor televisieprogramma
- Reacties: 9
- Weergaves: 3052
- 08 apr 2008, 07:42
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: pieter bink stelt zich voor
- Reacties: 1
- Weergaves: 1068
- 28 jan 2008, 13:39
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: Wakker dier, alweer
- Reacties: 8
- Weergaves: 2346
Nee, niet echt dat ik weet, eerder aan de kwaliteit van de levers (merk je zeker tijdens het bakken) De goedkopere (en dus meestal van een andere kwaliteit) bakken uit... Nou weet ik niet of dat uitlopen (stevigheid) van de levers automatisch ook te maken heeft met de manier van voeden en dergelijke...
- 22 jan 2008, 10:08
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: Wakker dier, alweer
- Reacties: 8
- Weergaves: 2346
Levers van "Nivo Finesse" gebruiken, gezonde ganzen die zelfs in het bos mogen lopen (wel afgebakend) daarna gaan ze de hallen in die op een bepaalde lichtgraad zijn gezet, ganzen denken dat het herfst wordt en de lever is klaar om zich voor te bereiden op de "lange tocht naar het zuiden" op dat mo...
- 16 okt 2007, 17:48
- Forum: Producten en Warenkennis
- Onderwerp: lekker longhaas
- Reacties: 2
- Weergaves: 2489
- 05 okt 2007, 07:45
- Forum: Van de Boekenplank
- Onderwerp: Kruiden op het scholteshof van Roger Souvereyns
- Reacties: 15
- Weergaves: 5754
- 19 sep 2007, 23:55
- Forum: HACCP en CAO
- Onderwerp: Cao-onderhandelingen starten in oktober
- Reacties: 2
- Weergaves: 5808
- 02 sep 2007, 09:32
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: nieuwe baan
- Reacties: 5
- Weergaves: 1919
- 21 aug 2007, 13:12
- Forum: Polls / Stemmen
- Onderwerp: Gebruikt u tijdens het eten bereiden olijfolie?
- Reacties: 6
- Weergaves: 5910
- 21 aug 2007, 13:09
- Forum: Polls / Stemmen
- Onderwerp: livar varkensvlees
- Reacties: 13
- Weergaves: 9752
- 19 aug 2007, 10:18
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: Waar kopen jullie vlees, wild en gevogelte.
- Reacties: 1
- Weergaves: 1077
- 06 aug 2007, 15:18
- Forum: HACCP en CAO
- Onderwerp: Werk-tijden in de horeca
- Reacties: 9
- Weergaves: 10537
- 06 aug 2007, 15:13
- Forum: De culinaire trend van dit moment
- Onderwerp: thermomix
- Reacties: 54
- Weergaves: 86959
- 06 aug 2007, 14:54
- Forum: Polls / Stemmen
- Onderwerp: chef's table
- Reacties: 10
- Weergaves: 6877
- 06 aug 2007, 14:48
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: its me Reinert
- Reacties: 21
- Weergaves: 6825
Hoop dat je nog wat kunt vinden... Bedenk wel dat de meeste leerlingenplaatsen al rond januari worden vastgelegd (hier wel iig) Denk dat als je niks meer kunt vinden en voor volgend jaar je tijdig je brieven verstuurt je nog steeds even veel kans maakt als een "jongere" leerling. succes [edit] zie n...
- 30 jul 2007, 12:11
- Forum: Polls / Stemmen
- Onderwerp: koken poll
- Reacties: 7
- Weergaves: 6787
- 30 jul 2007, 12:10
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: weesenbeek
- Reacties: 4
- Weergaves: 1773
- 26 jul 2007, 17:32
- Forum: Polls / Stemmen
- Onderwerp: Wat is je leeftijd?
- Reacties: 83
- Weergaves: 30647
- 26 jul 2007, 08:51
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: Afwasser
- Reacties: 5
- Weergaves: 2203
- 24 jul 2007, 20:11
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: Goede koksopleiding!!
- Reacties: 15
- Weergaves: 13511
Neem gewoon hogere hotelschool, even doorbijten, maar dan kun je na het koksleven ook gewoon een baan krijgen. :shock: :shock: Vreemde tip... Zou zelf naar een ROC gaan en er keihard voor werken, er zijn nog zat bedrijven die niet moeilijk doen over de leeftijden. En zo snel mogelijk naar de top, d...
- 24 jul 2007, 17:33
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: waar kom jij vandaan??? en waar werk je???
- Reacties: 16
- Weergaves: 5749
- 24 jul 2007, 17:30
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: al dat lekkers uit de Noordzee
- Reacties: 7
- Weergaves: 2899
- 24 jul 2007, 17:21
- Forum: Horeca nieuws
- Onderwerp: Ramsay aangeklaagd voor racisme
- Reacties: 2
- Weergaves: 1223
- 24 jul 2007, 11:30
- Forum: Creatief Denken
- Onderwerp: Creatief met Creme Brulee
- Reacties: 36
- Weergaves: 28679
- 24 jul 2007, 11:09
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: Goede koksopleiding!!
- Reacties: 15
- Weergaves: 13511
Neem gewoon hogere hotelschool, even doorbijten, maar dan kun je na het koksleven ook gewoon een baan krijgen. :shock: :shock: Vreemde tip... Zou zelf naar een ROC gaan en er keihard voor werken, er zijn nog zat bedrijven die niet moeilijk doen over de leeftijden. En zo snel mogelijk naar de top, d...
- 24 jul 2007, 11:04
- Forum: Foto's & Links
- Onderwerp: mooie recepten en foto's ervan
- Reacties: 7
- Weergaves: 4353
- 23 jul 2007, 17:19
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: Capocuoco
- Reacties: 2
- Weergaves: 1182
Capocuoco
Zal me ff voorstellen, ben een 34jarige chefkok van een Italiaans toprestaurant (zal verder geen reclame maken
) en heb een vrouw en een zoon van 2 maanden...
Verder leren jullie mij vanzelf wel beter kennen...
groeten vanuit het Limburgse

Verder leren jullie mij vanzelf wel beter kennen...
groeten vanuit het Limburgse