Koksforum

Wie vindt het leuk om uiteten te gaan in een groepje of met zijn tweeen om de kwaliteit van restaurants te testen? En er bv over te schrijven zoals een website als iens.nl? Heeft iemand ook ervarigen met de dinerjaarkaart? Ik heb gemerkt, dat veel restaurants die op de website staan van de dinerjaar...

Ik heb gehoord van een nieuwe ontwikkeling op kookgebied, in de media: luchthapjes/amuses, die vaak gebruikt worden bij recepties en openingen. Het zou zoiets zijn van; een soort lucht/damp in de vorm van een amuse (een serveerder moet er mee kunnen rondlopen op een dienblad) die echt naar iets proe...

als je me het telefoonnummer en exacte adres geeft, dan ga ik er meteen naar toe. Was het maar waar. wie zou dit concept willen ontwikkelen? misschien is het een idee voor een creatieve ondernemer die zo een zaak wil beginnen.

hoe was het? Ga je vaker naar zo een exclusieve restaurants?