Koksforum

Soms heb je een scherpe reactie nodig om respons te krijgen.. ik heb overigens nu een reactie ontvangen van de schrijver van de mail.. Anderen onder ons delen de mening dat het bepalen van een winnaar van deze wedstrijd bepaalt wordt door een sms actie, daarmee verlaagt de wedstrijd zich tot een IDO...

De oproep te "stemmen" op een bepaald restaurant om dat 1 medewerker toevallig hier post vind ik genant en oncollegiaal.. sowieso is het smssen een draak van een criteria echter deze oproep getuigd van geen stijl.. Ik bedoel dan niet de oproep van de goedbedoelende medewerker van dit resta...

Tja Paul,

ik vond het nederlands van al die fransen ook belabberd..

Gr
Willem

ik heb een half jaar geleden gegeten in de Koopvaardij, mooie tent! Zeer jonge keuken brigade en eigenlijk ook de zwarte brigade is jong. De zaak was toen net geopend en straalde luxe en niveau uit, mooie tuin waar het zomers goed toeven is. De keuken ervaarde ik als verfijnd met niet teveel geklooi...

een hoop geknip en geplak... de vraag is simpel, het antwoord toch ook.. Ik heb voor antwoord B gekozen! De oplossing geboden in restaurant Savelberg is uitstekend, roken kan in de salon.. Wordt ook goed gebruik van gemaakt tijdens een diner tussen de gangen door.. Vorig jaar in de Librije werdt aan...

Goede Champagne hoeft niet duur te zijn? Natuurlijk niet! En het is prima verkrijgbaar! Bijvoorbeeld de Champagne van Barnaut...heerlijk glas met onwijs veel smaak en een heerlijke mousse. Barnaut gebruikt in zijn Champagne's veel Pinot Noir wat de wijnen lekker complex maakt.. Prijzen van 20 euro v...

Jongelui, ik ben geen kok opgeleid als jullie... Ooit de kookkant van de technische school gedaan en daar is mijn liefde voor dit mooie vak ontstaan, later na het MBO 10 jaar als chefkok in diverse instellingskeukens gewerkt en 1 jaar luxe voor directies en dergeljike met erg mooie producten... Verv...

Hello Mister Good Food!

Ik moet iets verklappen...

Ik heb een granieten aanrecht

Geen marmer dus, vergissing van mijn kant. En de boel staat al hoor.

Gr

Willem

Hoi Ralph... Niet direct een naam of zow.. Meer zelf bij elkaar gezocht: - 4 modulos van ATAG 1 keramische grill, 1 frituur, 2 keer 2 gas - 1 90 cm oven met alle mogelijkheden van ATAG - 1 steamer van Miele - een Best afzuigkap 180 breed met 2 motoren Dit alles in een marmeren aanrechtblad en de nod...

Is iemand hiermee bekend, ik heb wat gekregen van een relatie.

Wordt de 1ste keer dat ik dit gaat bereidden, tips zijn welkom of wat achtergrond informatie.

Gr
***

Geachte lezert, ik ben dus Willem***.... Willem is mijn naam en *** staat voor mijn culinaire vermogens.. Ik heb zojuist de mooiste keuken van Nederland laten plaatsen en de fijnste messen aangeschaft (Wusthof Culinair). Mijn werk is manager spelen in de beste supermarkt keten van Nederland, en mijn...