Koksforum

zoek naar een goede slager, vaak moet je het aanvragen en kan je het binnen een week krijgen. Meestal geven ze het gratis weg, of voor 1 cent per kilo. Als ze meer dan een euro de kilo vragen afwijzen en een andere zoeken. Word normaliter verwerkt in veevoer. Ow ok en wat is de reden dat ik als ze ...

Voor het maken van die overheerlijke chicharrones heb ik varkenshuid nodig. Ik ben al paar winkels gepasseerd en deze konden mij dat niet aanbieden.

Hebben jullie misschien een idee waar ik terecht kan? Hanos?

In mijn kookworkshops laat ik de deelnemers gebruik maken van koksmessen uit de Ikea. Persoonlijk vind ik ze goed voor zulke momenten. Na een workshop zet ik ze dan nog ff aan. Blijven echt nog wel scherp en liggen toch fijn in de hand. Voor bij me thuis ben ik van plan een set van Sabatier aan te k...

Bedankt voor de reactie cyrano.

Dagelijks probeer ik de website meer en meer uit te bouwen. Meer recepten zijn in aantocht.

Ik heb een enorme voorliefde voor de Spaanse en Zuid-Amerikaanse keuken. In mijn vrije tijd kook ik dan zeer veel zulke gerechten uit die landen. Daar ik steeds wil bijleren door andere gerechten klaar te maken. Maar het probleem hierbij is in feite daar ik meer recepten vind als ik ze in het Spaans...