Er is 1 resultaat gevonden
- 20 feb 2011, 18:06
- Forum: Restaurant ervaring
- Onderwerp: (ernstige) Voedselallergie
- Reacties: 5
- Weergaves: 16385
(ernstige) Voedselallergie
Voor een artikel in het tijdschrift Overgevoeligheden ( kwartaalblad van de Stichting Voedselallergie) ben ik op zoek naar (chef-)koks die ervaring hebben met gasten die (ernstig) allergisch of overgevoelig zijn voor bepaalde voedingsstoffen . Het tijdschrift plaatst vaak reacties van lezers over hu...