Koksforum

Mosterdballetjes maken.. daar heb ik nog nooit over gehoord. Dat klinkt alsof je de mosterdmassa moet binden met een rouxtje ofzo, als een heel erg ingedikte saus die je kunt kneden. Nouja, ik zeg nu ook maar wat.. xD Het zal wel niet goed zijn, het echte antwoord laat ik liever over aan de afgestud...

Hallo, Ik doe nu mijn 4e jaar en krijg betaalde stage voor de opleiding zw kok. Nu verdien ik iets minder dan 1000 eurie's.. een afgestudeerd zw kok kan zo rond de 1500 verwachten heb ik begrepen. Het loon is ook afhankelijk van de ervaring.. hoe meer ervaring een kok heeft opgedaan, hoe meer hij in...

Dankje
Aangezien dit mijn examenjaar is zullen er ongetwijfeld dingen voorbij komen waar ik hulp bij nodig ga hebben, fijn dat ik daar hier ook nog mee terecht kan

Hallo, Ik wil niet vreselijk l*llig doen ofzo, maar u zegt dat u al over de 50 bent.. u kunt dan wel kok willen worden, maar u moet wel weten dat u ook dan zeer slecht aan werk zult kunnen komen. Het is mij op school verteld dat ze inderdaad op zoek zijn naar meer koks met papieren. Alleen zit bij u...

Hallo! Ik ben Annelies en ik zit in mijn examenjaar voor de opleiding zelfstandig werkend kok. Ik ben 19 -bijna 20- jaar en ben dus hard bezig mijn papieren te halen :) Het diploma voor de basis heb ik al.. alleen deze nog en dan kan ik eindelijk verder kijken. Ik wil graag nog een cursus patisserie...