Koksforum

Ik heb het programma gezien... Een schande van de afval lozingen.
Als je de boeren en producten van de kazen ziet...passie voor het vak... maar bedroven door de 'maffia' van geld verdienen...door afval te verbranden naast de vee stapel.
schande voor zo'n mooi product

Mijn mening over de smaak politie is gewoon senasatie zoeken.... 200% goed bestaat niet..
Streven ernaar is goed... afgerekend worden op een fout is zuur... zeker als het de vorige eigenaar is

welke onder de linde?? plaats?

Leuk evenement. Vorig jaar erg snel uitverkocht!

Mijn ervaring is met zout dat het alleen met roomijs soorten de smaak verhoogd

Bij de presentatie van het kookboek van As kon je de geoducks proeven.
Ik vond het erg smakelijk..lijkt op coqulles

Caviaar maken van tapiocakorrels is erg eenvoudig het gaat als volgt. Pan met ruim water aan de kook brengen, het vuur temperen. Tapiocakorrels erin en heel langzaam bijna gaar koken. Afgieten en goed naspoelen met koud water.. (zit toch al geen smaak aan) De korrels marineren in een vruchten sap of...

En al een beetje goed in het Harten Jagen???

ex werknemer

Jammer om zoiets weer te horen. Het bedrijfsleven staat steeds verder van school af.
Slecht voor het imago voor de Horeca. De communicatie is al niet zo best met school.

quote:
Zijn koks niet een beetje te opvoedend bezig tegen gasten?