Er zijn 6 resultaten gevonden

door kotagesi
05 sep 2009, 13:14
Forum: Koksforum Recepten
Onderwerp: te zout
Reacties: 9
Weergaves: 14035

te zout

Hoi,

Ik ben hachee aan het maken, maar ben iets te scheutig geweest met zout. Hoe kan ik dit het beste weer recht breien.
Oh ja, kwam net de postbode aan de deur met een pakketje, heb ik een ergonomische curve pan gewonnen!

Groetjes tom
door kotagesi
03 jun 2009, 20:05
Forum: Creatief Denken
Onderwerp: Chocolade met de verfspuit
Reacties: 10
Weergaves: 9396

Re: Chocolade met de verfspuit

Hallo,

Ik ben maar een hobbykok, maar heel nieuwsgierig. Vroeg me af of dit ook mogelijk is met een plantenspuit.
Of is dit nu een hele domme vraag?
door kotagesi
28 mar 2009, 15:36
Forum: Creatief Denken
Onderwerp: statische of geventileerde oven
Reacties: 2
Weergaves: 5728

statische of geventileerde oven

Hoi,

Kan iemand misschien vertellen welke recepten je in een statische oven maakt en welke in een geventileerde?
Er is mij verteld dat dat b.v een cake in een geventileerde oven droog kan worden.

Groetjes ursula
door kotagesi
25 jan 2009, 13:44
Forum: Creatief Denken
Onderwerp: `roomijs met gecondenseerde melk
Reacties: 2
Weergaves: 5703

Re: `roomijs met gecondenseerde melk

Dank je!
door kotagesi
25 jan 2009, 13:43
Forum: Producten en Warenkennis
Onderwerp: Dulce de Leche
Reacties: 19
Weergaves: 14568

Re: Dolce de Leche

Hoi,

Ik ben maar een hobbykok die zeer nieuwsgierig is en alles wil proberen. Maar heeft iemand een recept voor roomijs gemaakt met gecondenseerde melk?

Groetjes ursula
door kotagesi
25 jan 2009, 11:21
Forum: Creatief Denken
Onderwerp: `roomijs met gecondenseerde melk
Reacties: 2
Weergaves: 5703

`roomijs met gecondenseerde melk

Hallo,

Ik hoorde eens iemand vertellen dat hij roomijs had gemaakt met onder andere zo'n blijkje friesche vlag gecondenseerde melk en dat je het blikje 3 uur moet laten koken in water.
Heeft iemand hier een recept van? Ik ben maar gewoon een hobbykok die heel nieuwsgierig is.

Groetjes ursula