Koksforum

lesley

yes, we hebben er ook een gekregen. voelt echt super.

lesley

iemand bekend met dit restaurant? is een showcooking restaurant met 25 zitplaatsen ongeveer, met daniel facen als chef.
koken ook geheel in style van bulli.

lesley

verse honing uit de raad

lesley

woensdag hier gegeten, was super heerlijke salade met mulfilet vooraf. daana gebakken zeebaars, als derde gang stukje tarbot. als hoofdgerecht 3 soorten kalf haas, ribeye, rollade echt super zacht. toen nog extra een mooi samengesteld bordje kaas. als afsluiting een smaakvol dessert, dus super zeker...

lesley

maag van een vis....

lesley

gele kiwi

lesley

onrijpe tomaat

lesley

de voorgeschilde geven echt zo harde buitenkant na het koken, kan je echt geen mooie gladde puree van maken

lesley

binnenkant van de meloen, waar de pitjes aanzitten [ galia]

lesley

gewoon veel water, van al dat suiker krijg je nog meer dorst.
na het werk gewoon biertje natuurlijk.

lesley

artisjok

lesley

schelpdier

lesley

ja lekker ouderwets met rode biet en appel, alleen denkt daar niet iedereen zo over.

lesley

epoisse op een lepeltje

lesley

brocollie denk.

lesley

rabarber wordt altijd groen na het koken, gewoon druppeltje rode kleurstof erbij dat helpt wel

lesley

zwezerik misschien

lesley

ja foto van het weeshuys en de naam van het wollhuys

lesley

ja van alberto, heb hem ook weleens met een hollandse chef gezien tegen de muur als want versiering

lesley

dat zijn zeker wat boeken, heb het boek uit de derde kast ook wel eens met een andere hoofd gezien

lesley

waarom is speenvarken altijd licht gepekeld?
iemand hier een antwoord op........

lesley

bij de ispc in breda hebben ze verschillende kleuren waaronder knal rood, mint groen enz enz

lesley

sh*t de 28´ste zijn we gewoon open. hebben we een proeverij anders graaag gekomen.

lesley

nou van de week had ik het al binnen en het goeid als een trein. heb al mooie gele oesterzwammen

lesley

afgelopen week bij de lindenhof geweest te giethoorn. super lekker gegeten maar geen spektakel dingen. gewoon basic goed!! veel amuse's van goede kwaliteit

lesley

er lopen toch brutale rond op deze wereld,dus we zijn gewaarschuwd.http://www.omroepbrabant.nl/?news/10667 ... rants.aspx

lesley

sjaak schreef:ik vraag me altijd af hoe ze met zo weinig varkens zo veel vlees kunnen aanbieden

ja dat vroeg ik me eigen ook al die tijd af. zelf vind ik het zweeds varkensvlees wel net zo goed

lesley

heb nog niet het genoegen gehad om bij chef herman te diner dus heb het even bij de andere gehouden en kwam dan duidelijke bij johnie, maar ron blauw heeft me ook verrast.

lesley

nou ben niet echt kapot van spruiten, echt die lucht. ben wel verzot op eendelever maar dat eet wel tegen zo erg dat ik het dan ook niet meer lust.

lesley

heb even een paar setjes besteld, kijken wat voor paddo's dat op gaat leveren.

lesley

is niet echt vies, maar is gewoon een normaal goedkoop visje voor thuis.
niet iets voor op de kaart vind ik.

lesley

mooie foto's hoor. in welk restaurant kan ik dit bewonderen?

lesley

kook vandaag effe nie, wordt pannenkoeken en ballenbak vandaag

lesley

wij gaan zaterdag 11 oktober hebben goede berichten gehoord, dus we zijn benieuwd

lesley

heb ze van de week gezien bij flexivers, leuke dingen en nog lekker ook.

lesley

door al die progamma's denkt iedereen dat ie kan koken, moeten wat kappersprogammma's op tv komen. kijken wat voor koppie's je dan tegenkomt op straat

lesley

een wijze raad komt altijd te laat. vind ik zelf altijd een mooie.
collega's die ergens anders beter kunnen verdienen maar later met hangende pootjes terug komen om dat het toch allemaal niet zo top was

lesley

het is misschien niet een van de mooiste zaken, maar ron blaauw mag ook wel in de top tien vind ik.

lesley

hogere salarissen voor het personeel! waar moet dat vandaan komen. juist van de besteding van de gasten en die klagen al dat het zo duur wordt in de horeca. en de drie en half procent dit jaar! is dat geen verhoging van het salaris

lesley

waarom niet gewoon een italiaanse salade die je gewoon opmaakt met roquet sla. mooi fris en lekker.

lesley

er gaat niks boven de verse in schelp, maar de emmertjes vind ik niet echt slecht als je ze goed spoeld. de diepvries vind ik echt een drama. je houdt niks over en ze bakken gewoon heel erg donker.

lesley

ben al oud aan het worden maar jong van geest. 37 jaar

lesley

super lekker eten en heel gezellig personeel en zo aardig

lesley

wij zijn er 13 september geweest mooie zaak alleen werden we wel in een hoekje gestopt aan de zijkant van het gebeuren. keken tegen een hoge muur met een hoog raam, dat was jammer. eten was top..

lesley

willen we goede koks of bediening krijgen begin bij het begin en neem ook eens eerste of tweede jaars aan. iedereen wil er geen tijd insteken waardoor je vaak mensen krijgt die verkeerd zijn opgeschoold

Er zijn 45 resultaten gevonden