Koksforum

Ik ben vanaf de middelbare school al bezig met de koksopleiding, ben nu ook maar pas 18 ( drie maanden 19 ) En zit nu op het Roc Almere-buiten kok opleiding 2.2 4 dagen werk 1 dag school. En nu vroeg ik me eigenlijk af, hoeveel van jullie zijn vroeg begonnen met de opleiding en wie hebben er nou eer...

18, het valt me best wel op dat de meeste kok's rond de 20-30 zijn.

En de meeste daarvan zijn dan ook weer rond die leeftijd ingestroomd, maak het niet veel mee dat iemand al vanaf jong's af aan kok's opleiding heeft gedaan.

Of zie ik dat fout ?

Loppende buffet.

Nieuwe slogan van het bedrijf, Achtervolg je eten, dan smaakt het wat lekkeder na het zweten

Het is wel een optie om nieuwe gerechten te leren kennen, in plaats van het wat de meeste gasten doen standaard prikkiej op het vorkiej te kiezen . Is dan wel weer jammer als je het niet zou lusten. Tis maar een gok die je neemt om dat geld aan iets lekker wat je kent uit te geven of aan iets wat je...

Dan heeft de baas wel erg veel vertrouwen in zijn medewerker gehad om niks te controleren waar het heen gaat, je merkt toch op een gegeven moment het inkoop en verkoop verschril toch wel. Beetje slechte administratie heeft hij dan als het aan mij ligt ??. Of heb ik hier zo juist ongelijk?, Ben ook m...