Koksforum

ty op naar niv 3 zelfstandig werkend kok

geslaagd voor de koks opleidinng met een 7,5

hahah ty voor het recept tja het staat zo op de menu kaart van het bedrijf zelf en veel mensen eten dat hier zelf nog nooit gedaan ik moet van het stage bedrijf van die menu kaart moet ik gerechten kiezen voor mijn menu omdat ik die gerechten weet te maken enzo vaak heb gedaan :P had ook gerechten k...

srry jongens dat ik 2 jaar niks heb laten horen zat met school :) ff korte flashback dan: ik was 2 jaar geleden begonnen met de koksopleiding niv 2 en dit jaar is het einde er van in zicht :P cant wait men theorie examen heb ik gehaald met een 7,5 nu men praktijk examen en das 4 gangen menu koken da...

in dat geval is dat idd waar hoe mooier de varieatie hoe leuker als ik eht goed zeg :S het moet er ook nog smakkelijk uit zien voor de gasten enzo zal; vast wel lukken als je schnitzel combie doet met hawaiaáns

Hawians niet echt bepaaldt iets voor een schnitzel als je al Weet vAN oorsprong waar het vandaan komt opzicht het zou wel iets nieuws weer zijn je kunt het tenslote proberen en als het niks is ja dan Weet je dta je dit gwn niet meer moet doen simpel oow kheb voor de kartoffelsalade gekozen en hij is...

lol oke zal ik onthouden voor de volgende keer maar het salade probleem is opgelost en in princiepe wil ik friet en mayo schnitzel en salade makkelijk hebben aan gebrek van koks ervaring

en dan iets van een saus dat ik ook weer tegen kwam is Championen saus dat je dan over die schnitzel heen doet, zelf twijfel ik er ernstig aan het geeft zon gevoel ja dat het neit er echt bij past

combineerd ook niet met de friet en de mayo dus die valt af

ok kheb ff wat rond geneust op het internet en ik kwam wat dingetjes tegen die wel goed bij de schnitzel zouden kunnen passen: 1.Aardappel Salade 2.Gemengde Salade 3.Groene Salade Eventuel met een hard gekoot eitje er bij ,wat ik er zelf van denk over het paneren heb dat nog nooit gedaan dus dit gaa...

hey mensen al langen tijd niet van me laten horen maar omdat ik nu stage en school heb allemachtig druk (3 dagen school 4 dagen stage van 12.00 smiddags tot zkkr 23.00 savonds) maar nu heb ik eigelijk een vraag ik meot een sla of salade maken dat bij een kip Snitzel past zelf moet ik er nog patat en...

ok bedankt voor de tips

erg moooi verhaal

het geeft me nog meer motivatie om de koksopleiding te doen

Hey ik zal me even voorstellen mijn naam is Thijmen en ik woon in zuid-holland dorpje Herkingen en ik ben 16 jaar LOL en ik ga beginnen met de koks opleiding en ik kan echt niet wachten om die opleiding te doen het lijkt me een geweldig beroep en natuurlijk weet ik de nadelen er ook van bijv late we...