Er zijn 2 resultaten gevonden

door Eddy
11 mei 2008, 22:02
Forum: Horeca nieuws
Onderwerp: Brabantse restaurants schreeuwen om koks
Reacties: 55
Weergaves: 29723

Re: Brabantse restaurants schreeuwen om koks (Interessant!)

Jongens laten we ons niet gek maken. een echt tekort is er niet, maar ga eens kijken of een andere indeling niet efficienter kan gaan werken; mijn insziens moeten we "een goede kok" een dag taak geven. laat hem of haar eem m.e.p. klaar zetten voor de avond ( het allerbeste is met eensous v...
door Eddy
11 apr 2008, 13:50
Forum: De culinaire trend van dit moment
Onderwerp: Lage temperatuurgaring
Reacties: 3
Weergaves: 3065

Lage temperatuurgaring

Hallo,

Wie kan mij helpen aan een recept m.b.t. kalfsossobucco in de roner? Dus zowel de kruiden als de temperatuur en tijd.

Alvast bedankt!

Eddy