Sous-chef

Juni Lekkernijen Koninklijk Schouwburg Den Haag zoekt Sous-chefJuni Lekkernijen Koninklijk Schouwburg Den Haag zoekt Sous-chef

Type organisatie
Cateringbedrijf

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
21 juni 2022

Over Juni Lekkernijen
Welkom bij Juni Lekkernijen. Kleurrijk zijn, is Juni’s belangrijkste kernwaarde.

We staan voor een kleurrijk assortiment, een kleurrijk medewerkersbestand en een kleurrijke sfeer! Hiernaast is Juni een duurzame en sociale organisatie. We maken duurzame keuzes, werken volgens ons no-waste principe, bieden mensen een leuke baan en gaan duurzame relaties aan. Dit betekent dat je ook komt te werken met mensen met een zichtbare of onzichtbare arbeidsbeperking. Dit vergt binnen een leidinggevende functie en in jouw team wat van je inlevings- en aanpassingsvermogen en het nodige geduld maar geeft je werk ook extra betekenis.

Wat ga je doen?
Juni Lekkernijen is de vaste interne cateraar voor alles wat zich binnen de locaties van het theater afspeelt in hartje Den Haag! Als souschef ben je verantwoordelijk voor het gehele keukenteam en het ‘runnen’ van de productiekeuken van het Koninklijk Schouwburg (KS). Dit is onder leiding van de overkoepelend chef-kok van Juni Lekkernijen.

De theaterbrasserie wordt dit jaar verbouwd en heropent! We ontwikkelen hiervoor een nieuw concept. Jij als souschef bent nauw betrokken bij het vormgeven hiervan, het menu en het keukenteam. In de productie keuken van het KS wordt er gekookt voor de verschillende horeca outlets: De bedrijfskantine, de theaterbrasserie, en catering voor de 3 locaties van Het Nationale Theater: Zaal 3, Theater aan het Spui en de Koninklijke Schouwburg.

De bedrijfskantine is gelegen bij de KS Studio’s waar de kantoren zich bevinden en volop wordt gerepeteerd voor alle theaterproducties. Hier komt het personeel langs voor een kop koffie met een croissant, een gezonde lunch of warme daghap. Naast deze huiselijke functie verzorgen we de catering voor alle verschillende evenementen binnen het theater. Van een vergaderlunch voor 20 personen in een van de mooie foyers tot een uitgeserveerd diner voor 350 personen op een van de podia van de theaterzalen. Ook verzorgen we voedzame crewcatering voor alle artiesten, technici, orkestleden, cabaretiers, etc. voor tijdens of na hun voorstelling.

Wat we jou bieden

  • Druk je stempel op een groeiend, lokaal bedrijf met een sterke sociale en duurzame visie
  • Een enthousiast, hecht team waar mensen mét en zonder arbeidsbeperking deel van uitmaken
  • Geen 9 tot 5 baan, maar wel een die binnen 40 uur per week is in te vullen zonder overuren te werken
  • Werken bij een groeiend, lokaal bedrijf met een sterke sociale en duurzame visie
  • Start per direct en creëer samen met ons jouw ideale werkweek-indeling
  • Salaris conform horeca CAO en mede afhankelijk van werkervaring
  • 25% korting op alle publieke horecalocaties van Social Capital

Dus ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging?
Ben je bijvoorbeeld nu chef de partie en klaar voor de volgende stap? Zit je boordevol nieuwe culinaire ideeën, heb je geduld, ben je stressbestendig en kan je snel schakelen? Reageer dan gauw en ga met ons dit avontuur aan!

Heb je nog vragen?
We komen graag met je in contact om de mogelijkheden te bespreken. Tot snel!

Contact
Juni Lekkernijen
T.a.v. Noortje Westra
Riviervismarkt 5
2513 AM Den Haag
https://junilekkernijen.nl
ikwilwerken@socialcapital.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Debic
room voor dé professional

Afzuigkanaal reiniging
Gewoon Sgoon ontzorgt

Rungis
enthousiast over groenten

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Gastvrij Rotterdam
19 t/m 21 september 2022

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca