Zelfstandig werkend kok

Academiegebouw in Utrecht zoekt Zelfstandig werkend kokAcademiegebouw in Utrecht zoekt Zelfstandig werkend kok

Type organisatie
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
27 mei 2022

Wat ga je doen als zelfstandig werkend kok?
Alle feestdagen en (bijna) elk weekend vrij?! Dat klinkt te mooi om waar te zijn maar niets in minder waar! Bij ons is het mogelijk. Kom werken in het ceremoniële hart van de Universiteit van Utrecht en maak onderdeel uit van historie en traditie!

Jij bent net zo gepassioneerd over eerlijke producten als dat wij zijn.

  • Met 2 collega’s verzorgen jullie lunch, borrel en diner. Bij grote evenementen werk je met meer collega’s samen.
  • Op diverse momenten van de dag is het echt pieken. Jij houdt het overzicht, draait je hand niet om voor een beetje drukte en maakt met een grote lach op je gezicht de (h)eerlijkste sandwiches, bittergarnituren en diners klaar. Je vindt ons assortiment hier.
  • Gezamenlijk doen jullie de mise en place, zorgen jullie dat de keuken weer blinkt en maken jullie voor jezelf en collega’s een lekkere maaltijd klaar.
  • Je creativiteit en vak techniek wordt gewaardeerd! Suggesties voor nieuwe gerechten en de opmaak van borden horen wij graag van je.
  • Is de chef afwezig? Jij haalt er voldoening uit om taken zoals de controle op inkomende goederen en HACCP waar te nemen.

Jij als zelfstandig werkend kok
Voor jou is koken niet het bereiden van voedsel alleen. Het is meer. Het is een ambacht, een passie die je met plezier vervuld. De borden die jouw keuken verlaten, worden met zoveel liefde in gereedheid gebracht dat iedereen dat proeft.

  • Goed koken is natuurlijk een eerste vereiste. Een passende opleiding is fijn, maar aantoonbare ervaring en passie voor het vak zijn belangrijker.
  • Je neemt initiatief en hebt vertrouwen in je eigen kunnen en kwaliteit.
  • Jouw norm is minimaal gelijk aan de HACCP.
  • Jouw drive en enorme motivatie werkt aanstekelijk.

Werken bij Vineyard

De Vineyard kernwaarden
Onze kernwaarden zeggen iets over wie wij zijn, het is ons DNA. Het is wat ons onderscheidt van de rest. Herken jij jezelf in deze kernwaarden?

PASSIE voor PERFECTIE, door BETROKKENHEID en GASTVRIJHEID

  • We hebben passie voor eten, drinken en gastvrijheid
  • We staan in verbinding met onze omgeving, collega’s en gasten
  • We gaan voor het hoogst haalbare, hebben oog voor detail en wat we doen, doen we goed
  • We ontvangen iedereen met een glimlach, iedereen voelt zich welkom

Werken bij Vineyard
Vineyard faciliteert en exploiteert horeca-, catering- en evenementenlocaties in Midden-Nederland. Dat kan zijn als externe partycateraar, maar ook inpandig als vaste horecapartner. Sinds januari 2018 is Vineyard de cateraar van het Academiegebouw en de Faculty Club van Universiteit Utrecht. De prachtige iconen in de binnenstad van Utrecht, pal onder de Dom.

Academiegebouw
Het Academiegebouw aan het Domplein is het hart en het gezicht van de Universiteit Utrecht. De aula is het oudste deel van het pand en dateert uit 1462. In 1579 werd hier de Unie van Utrecht ondertekend, die beschouwd wordt als het begin van de Nederlandse staat. Tegenwoordig wordt het gebruikt voor academische plechtigheden zoals diploma-uitreikingen, promoties en oraties en is het een huis voor debat, lezing en conferentie. Maar ook commerciële evenementen vinden hier veelal plaats. Jaarlijks trekt het Academiegebouw tussen de honderd- en tweehonderdduizend bezoekers. Informatie Academiegebouw

Faculty Club
De Faculty Club is een centrale ontmoetingsplaats voor leden van de Utrechtse universitaire gemeenschap en hun gasten (veelal alumni en medewerkers). Er wordt elke werkdag geluncht en gedineerd. Er is ruimte voor zakelijke én informele afspraken. En er wordt rustig gewerkt in het hart van het universitaire leven én in het hart van Utrecht. Informatie Faculty Club

Wat krijg je als kok?

  • Bij ons ben jij alle feestdagen vrij!
  • Een fulltimebaan, maandag t/m vrijdag tussen 10:00 - 22:00 uur waarvan de maandagavond en dinsdag een must is. Soms zijn er events in de weekenden. Fijn dat we dan ook een beroep op je kunnen doen!
  • Een jaarcontract waarbij de ingangsdatum nader te bepalen is. We hebben de intentie een mooie en lange samenwerking met elkaar aan te gaan.
  • Een salaris afhankelijk van leeftijd en werkervaring, tussen de €1900,- en €2800,-
  • Indien van toepassing worden je reiskosten ook (deels) vergoed.
  • Opleidingsmogelijkheden, ga de diepte, de breedte of de hoogte in qua kennis en ambitie. Wij zijn er om jou daarbij te ondersteunen.
  • Je krijgt een personeelskorting van 20% bij al onze locaties als je een keertje langskomt voor een drankje en hapje.
  • Wij investeren ook graag in jouw gezondheid. Een gezonde lunch, vers fruit en de mogelijkheid tot sporten.

Vragen?
Stel ze aan Marike Dulle.

Solliciteren?
Op deze pagina van werkenbijvineyard.nl is alle informatie verzameld en kan je direct solliciteren.


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Debic
room voor dé professional

Afzuigkanaal reiniging
Gewoon Sgoon ontzorgt

Rungis
enthousiast over groenten

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Gastvrij Rotterdam
19 t/m 21 september 2022

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca