Chef de partie

Het Ketelhuis Utrecht zoekt Chef de partieHet Ketelhuis Utrecht zoekt Chef de partie

Type organisatie
Restaurant

Dienstverband
Fultime

Datum toegevoegd
10 mei 2022

Ben jij opzoek naar een nieuwe uitdaging in de keuken?

Dan ben jij bij ons aan het juiste adres, Per direct zijn wij op zoek naar een gemotiveerde chef de partie met ambitie.

Onder leiding van chef-kok Remco Baan ga jij samen met het keukenteam aan de slag om een topproduct te leveren voor onze gasten.

Het Ketelhuis serveert een seizoensgebonden menu dat maandelijks wordt vernieuwd en meebeweegt met de seizoenen en het aanbod van dat moment.

Werkzaamheden

  • Verantwoordelijk voor de voorbereiding en uitvoering van een eigen partie in de keuken.
  • Mee denken en ontwikkelen van nieuwe gerechten.
  • Voorraadbeheer.
  • Algehele schoonmaakwerkzaamheden.

Functie eisen

  • Een afgeronde koks opleiding niveau 3 en/of 4
  • Flexibel inzetbaar
  • Kennis van HACCP
  • Stressbestendig
  • Verantwoordelijkheidsgevoel
  • Werkervaring in de keuken van een fine dining restaurant

Wat bieden wij?

  • Een functie met ruimte voor ideeën en eigen inbreng.
  • Een goede werksfeer in een prettige en unieke omgeving, samen met een jong team.
  • Genoeg ruimte voor ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.

Lijk het jou wat om samen met een jong en ambitieus team de sterren van de hemel te koken?

Wacht dan niet langer en stuur je motivatie en cv naar ons toe (info@hetketelhuisutrecht.nl) en richt deze aan Remco Baan.


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Debic
room voor dé professional

Afzuigkanaal reiniging
Gewoon Sgoon ontzorgt

Rungis
enthousiast over groenten

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Gastvrij Rotterdam
19 t/m 21 september 2022

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca