Vegetarische/vegan kok/allrounder in het runnen van een locatie

Zelfstandig werkend kok

Kiemkracht64 in Malden bij Nijmegen zoekt zelfstandig werkend kokKiemkracht64 in Malden bij Nijmegen zoekt zelfstandig werkend kok

Type organisatie
Inspirerende plek in een oase van groen

Dienstverband
4 flexibele dagen, 32 uur (mogelijk 5 dagen in de toekomst)

Datum toegevoegd
9 maart 2022

Bedrijfsinformatie
Kiemkracht64 is een organisatie met als doel de relatie tussen mens en natuur te herstellen. Dit realiseren wij dmv verschillende activiteiten op een prachtige plek.

Op het 1,2 hectare eetbare landschap groeit een enorme diversiteit aan planten, geteeld op een natuur-inclusieve wijze. In bijzondere aardehuis worden al deze producten verwerkt tot , o.a., de heerlijkste vegetarische en vegan gerechten voor onze gasten. Ook onze gasten zijn divers. Het hele jaar door ontvangen wij uiteenlopende groepen voor vergaderingen, workshops, teamdagen, systeemwerk, retraites en eigen cursussen. Ook deze diversiteit in mensen past bij Kiemkracht64.

Kiemkracht64 is Co2 neutraal en is voorloper in duurzaam ondernemen. De toekomst zal van ons vragen om bij alles wat wij doen rekening te houden met de impact op de aarde. Wij wachten niet op een daarbij behorend beleid maar geven de aarde nu al een stem bij alles wat wij doen.

Functieomschrijving
Wij zoeken een nieuw teamlid die, samen met collega-kok, alle binnen activiteiten van Kiemkracht64 coördineert, uitvoert en verder ontwikkeld. Jullie twee zijn samen de basis voor het hele proces dat hoort bij de verhuur van het aardehuis aan groepen:

Kerntaken
Vegetarisch/vegan/biologisch koken vanuit de tuin, klantcontact onderhouden, offertes maken, ontvangen, verzorgen van de groep, bestellingen doorvoeren en rekeningen sturen. Ook stuur en plan je de werkzaamheden van onze oproepkrachten. In de zomermaanden ben je medeverantwoordelijk voor de 1-daagse horeca dag. Ontwikkelen van nieuwe producten van eigen land.

Deze baan is erg geschikt voor iemand die ondernemerschaps kwaliteiten heeft, het leuk vindt om uiteenlopende taken uit te voeren en Kiemkracht64 een stap verder kan brengen. Het vereist zeker flexibiliteit en het is fijn als je een creatief geest bent maar ook commercieel kan denken. Je hebt een hoge mate van zelfstandigheid en weet wanneer er flink gewerkt moet worden en wanneer er ruimte om is om het rustiger aan te doen. Een goed gevoel voor humor wordt erg gewaardeerd.

Wat bieden wij
Wij bieden jou een unieke werkplek in het groen. De prachtige locatie voedt de ziel en de sfeer is zeer aangenaam. Het werk draagt bij aan duurzaamheid en is zinvol. Je werkt in een klein teamverband waardoor er makkelijk beslissingen genomen worden waar je onderdeel van bent. Het werk wordt nooit saai door de verscheidenheid aan taken, gasten en mogelijkheden. Daarnaast zal je veel opsteken van het telen van voedsel en is er ruimte om te experimenteren met de producten van het land.

Contact
Kiemkracht64
T.a.v. Marion Boenders
Hatertseweg 7a
6581 KD Malden
06 46229120
www.kiemkracht64.com
info@kiemkracht64.com


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Debic
room voor dé professional

Afzuigkanaal reiniging
Gewoon Sgoon ontzorgt

Rungis
enthousiast over groenten

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Gastvrij Rotterdam
19 t/m 21 september 2022

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca