Sous-chef

De Dillenburg in Breda zoekt Sous-chef

De Dillenburg in Breda zoekt Sous-chefType bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
1 september 2021

Bedrijfsinformatie
De Dillenburg, opende 26 juni haar deuren in hartje Ginneken, Breda. Een restaurant waarbij de kaart bestaat uit kleinere gerechtjes die de gehele dag besteld kunnen worden en schaal- en schelpdieren.

Een prachtig ingericht restaurant met een open keuken en een indrukwekkende tuin! Het restaurant is geopend van woensdag tm zondag. Op zaterdag en zondag vanaf 12 uur voor lunch en diner. Overige dagen vanaf 17 uur. De eigenaren exploiteren De Dillenburg en De Veestallen in de Belcrum. Voor de Dillenburg zijn zij op zoek naar Sous Chef met doorgroei mogelijkheden.

Functieomschrijving
• In bezit van leermeester certificaten tm niv.4;
• Kennis van Haccp;
• Culinair goed onderlegd;
• Aansturen van keukenmedewerkers, leerlingen, afwassers;
• Inbreng wekelijks overleg;
• Kostenbewaking betreffende inkoop en voortvloeiende administratieve werkzaamheden voor de keuken.

Wij bieden
• Goed salaris;
• Overuren uitbetaling of tijd voor tijd;
• Reiskostenvergoeding;
• Er is een auto aanwezig die indien niet in bezit van vervoer;
• Leuk nieuw team.

Graag sollicitatie en cv e-mailen naar info@dedillenburgbreda.nl t.a.v. Richard van Velzen.

Contact
De Dillenburg
T.a.v. Richard van Velzen
Dillenburgstraat 78
4835 ED Breda
076 3031919
www.dedillenburgbreda.nl
info@dedillenburgbreda.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Debic
room voor dé professional

Afzuigkanaal reiniging
Gewoon Sgoon ontzorgt

Rungis
enthousiast over groenten

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Gastvrij Rotterdam
19 t/m 21 september 2022

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca