Aankomend sous-chef

Heirloom – Venues of Utrecht zoekt Aankomend sous-chef

Heirloom – Venues of Utrecht zoekt Aankomend sous-chefType bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
19 juli 2021

Cuisinier Molenaar
Is het bedrijfsonderdeel van Heirloom – Venues of Utrecht dat op drie monumentale locaties in het centrum van Utrecht de culinaire invulling verzorgt.

Sinds 1892 ontvangen wij groepen voor vergaderingen, lunches, diners, congressen en buffetten. Wij onderscheiden ons door de besloten, stijlvolle, maar huiselijke sfeer, grote mate van persoonlijke aandacht voor onze gasten en medewerkers en onze uitstekende keuken.

Wij zijn uitsluitend geopend op reservering, voor groepen van 5 tot 500 gasten. Ons team bestaat uit ongeveer 50 medewerkers, een mooie mix van vaste en flexkrachten.

Wie zoeken we?
Een gedreven sous-chef, die voor zowel kleine als grote groepen mooi kan koken op hoog niveau. Iemand die streeft naar perfectie. Als sous-chef ben je medeverantwoordelijk voor het aansturen en begeleiden van de keukenbrigade. Ontwikkel je nieuwe recepturen en vind je het leuk om samen met de rest van het keukenteam op maat te koken voor uiteenlopende gezelschappen.

Jij hebt
• een positieve drive en komt uit omgeving Utrecht;
• 38 uur per week tijd;
• aantoonbare ervaring in het hogere (banqueting)segment;
• oog voor kwaliteit en gastbelang;
• natuurlijk overwicht en plezier in leidinggeven.

Wij bieden jou
Een professionele, stabiele, vrolijke, vriendelijke en informele werksfeer in het hart van Utrecht. Salaris conform cao, afhankelijk van leeftijd en ervaring. Wij zijn tijdens de meeste feestdagen en vakantieperiodes gesloten.

Interesse?
Stuur je motivatie en CV aan:
Rick: rick@heirloom.nl
of bel: 06-14687672 /030-2310347
www.heirloom.nl/werken-bij-heirloom


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Debic
room voor dé professional

Afzuigkanaal reiniging
Gewoon Sgoon ontzorgt

Rungis
enthousiast over groenten

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Gastvrij Rotterdam
20 t/m 22 september 2021

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca