Sous-chef

Villa Beukenhof in Oegstgeest zoekt Sous-chef

Villa Beukenhof in Oegstgeest zoekt Sous-chefType bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
11 juli 2021

Bedrijfsinformatie
Ben jij op zoek naar een uitdagende functie als Sous-chef, binnen een jong en enthousiast team? Dan zijn wij hét bedrijf voor jou!

Villa Beukenhof is één van de schitterende locaties in Nederland waar gastronomie en ambiance op hoog niveau samengaan. Het pand bestaat dit jaar 505 jaar en wordt omgeven door een prachtige tuin in Engelse countrystijl, vol rust en romantiek. Villa Beukenhof beschikt (op dit moment) over 5 luxe hotelsuites met als thema “East meets West”. Elke Suite heeft een eigen stijl en inrichting, waarin de sfeer van het historische gebouw is gecombineerd met eigentijds design.

‘East meets West’ een Franse keuken met een Aziatische touch. Naast à la carte is er het dagelijks wisselend menu afgestemd op het seizoen.

Functieomschrijving
Als Sous-chef ben je o.a. verantwoordelijk voor het bereiden van culinair hoogwaardige gerechten ten behoeve van onze restaurant en de partijen, het bewaken van de kwaliteit binnen de afdeling en meedenken en ontwikkelen van nieuwe menu’s. Kortom; een uitdagende functie op een toplocatie in Oegstgeest, waar niet één dag hetzelfde is!

Wie ben jij?
Als Sous-chef ben je gepassioneerd in kwaliteit, verse ingrediënten en het leveren van uitzonderlijke gerechten. Professioneel en betrokken met een oog voor detail, krijg je de kans om je kundigheden te ontwikkelen in alle gebieden van de keuken en je talenten in de keuken te laten zien.

Je bent een goede teamspeler met sterke communicatieve vaardigheden, je hebt passie voor het leveren van een fantastische ervaring voor onze gasten. Je hebt gewonnen ervaring uit een kwaliteit restaurant, hotelomgeving of een gelijkwaardige rol.

Profiel
• Je hebt relevante werkervaring in een soortgelijke functie binnen de horeca;
• Je bent energiek en je weet van aanpakken;
• Je karaktereigenschappen kun je omschrijven als: teamplayer, stressbestendig, creatief en flexibel.

Contact
Villa Beukenhof
T.a.v. Sanne Burger
Terweeweg 4
2341 CR Oegstgeest
071 7200909
www.villa-beukenhof.nl
s.burger@villa-beukenhof.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Debic
room voor dé professional

Afzuigkanaal reiniging
Gewoon Sgoon ontzorgt

Rungis
enthousiast over groenten

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Gastvrij Rotterdam
20 t/m 22 september 2021

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca