Zelfstandig werkend kok

Cookaholics in Waalwijk zoekt Zelfstandig werkend kok

Cookaholics in Waalwijk zoekt Zelfstandig werkend kokType bedrijf
Cateringbedrijf

Dienstverband
fulltime of parttime

Datum toegevoegd
27 mei 2021

Bedrijfsinformatie
Soms zijn dingen simpelweg meer dan dat ze in eerste instantie betekenen.

Zo is luisteren naar muziek, veel meer dan alleen het luisteren naar geluiden. Is je eerste zoen veel meer dan een simpele kus en is het kopen van een huis veel meer dan het vinden van onderdak. Soms gaan dingen verder.

Eten is een beleving! Eten is meer dan het innemen van voedsel. Eten is veel meer dan het consumeren van voedingsstoffen omdat het moet en we anders een dag niet goed kunnen doorbrengen. Eten is beleving, een gevoel, het vertelt een verhaal. En een verhaal wordt pas echt leuk als er een verrassend einde aan zit.

Culinaire catering
Helaas is dat precies hetgeen dat in de huidige catering markt vaak ontbreekt. Een goed verhaal dat klopt. Want eten is allang niet meer altijd sterk en verrassend. Lang niet altijd krijgt de culinaire verzorging de aandacht die het verdient. Niet van de cateraars en niet van de evenementen organisatoren. De cateraars kiezen vaker voor het bekende, dan dat ze op zoek gaan naar vooruitstrevende culinaire concepten. Hierdoor worden evenementen organisatoren op hun beurt niet uitgedaagd om de culinaire verzorging prominent binnen een evenement of bijeenkomst naar voor te laten komen. Het resultaat: een buffet ergens achter in de hoek, afzijdig, met beperkte keuze en weinig beleving. Niet gek dus dat ook de bediening hierdoor vaak niet de juiste beleving uitstraalt. Dit vinden wij bijzonder jammer. Want opvallende en creatieve culinaire concepten hebben bij uitstek de potentie om evenementen naar een onvergetelijk hoog niveau te tillen. Cookaholics is de nieuwe frisse wind in catering land, met live bereid eten, verse veelal streekproducten.

Functieomschrijving
Cookaholics zoekt zelfstandig werkende kok(s).

Cookaholics organiseert smaakvolle evenementen op locatie, waar onze gasten nog lang over napraten. Dagelijks zetten wij ons in voor de organisatie en culinaire invulling van high-end evenementen. We houden van catering op hoog niveau en maken culinair maatwerk voor onze klanten. Dit varieert van klein diner voor 10 tot evenementen met 2500 gasten. Kwaliteit en gastvrijheid staat bij al onze evenementen centraal.

Dit ga je doen
• Drie dagen in de week ben je verantwoordelijk voor de uitgifte van de culinaire invulling van evenementen op locatie;
• Jij stuurt dan op locatie je collega’s in de keuken aan;
• Twee dagen in de week werk je onder leiding van onze souschefs in de gloednieuwe keuken bij Cookaholics aan de mise en place voor de evenementen. Dit is van 9:00 tot 18:00;
• Je ontwikkelt met het team de culinaire invulling voor de evenementen.

Dit ben je
• Je hebt ervaring als kok en beheert de warenkennis, kennis van hygiëne en HACCP regelgeving;
• Je hebt een professionele en flexibele instelling en bent stressbestendig;
• Je bent communicatief vaardig en kan je collega’s aansturen op locatie;
• Je hebt veel verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je bent een enthousiaste kok met passie voor koken met verse producten, gastgericht en betrouwbaar zijn eigenschappen die bij je passen.

Wij bieden
• Catering is in het hoogseizoen knallen, maak je overuren? Dan worden deze vanzelfsprekend gecompenseerd in de rustige maanden;
• Wij werken veelal voor de zakelijke markt waardoor we door de week net zo veel als in het weekend werken, dat betekend dat je op regelmatige basis ook een weekend(dag) vrij bent;
• Je werkt in een prettige werkomgeving, waarbij een vrije en fijne collegiale sfeer voorop staat;
• Cookaholics biedt je de ruimte om jezelf verder te ontwikkelen;
• Volop inspiratie en eigen verantwoordelijkheid om te doen waar jij goed in bent;
• Een fulltime baan, met uitzicht op een vast contract;
• Een goed salaris, op basis van jouw ervaring inclusief reiskosten;
• Talloze leuke extra’s, zoals uitjes met je collega’s.

Contact
Cookaholics
T.a.v. Steffan Oerlemans
Akkerlaan 2
5143 ND Waalwijk
06 52308052
www.cookaholics.nl
steffan@cookaholics.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Debic
room voor dé professional

Afzuigkanaal reiniging
Gewoon Sgoon ontzorgt

Rungis
enthousiast over groenten

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Gastvrij Rotterdam
20 t/m 22 september 2021

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca