Chef-kok

EMMA | dinner & drinks in Noordwijk aan Zee zoekt Chef-kok

EMMA | dinner & drinks in Noordwijk aan Zee zoekt Chef-kokType bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
7 maart 2021

Bedrijfsinformatie
In een mooie villawijk in de badplaats Noordwijk aan Zee heeft EMMA | dinner & drinks in 2017 haar deuren geopend.

Het restaurant heeft letterlijk onderdak in het HOGERHUYS, één van de leukste viersterrenhotels in het dorp aan de kust. Hoog op een duin gelegen, als een rots in de branding bieden beide accommodaties een fantastisch uitzicht over de duinen. Het inspirerende design met staal, glas, hout en steen en spannende decoraties zorgt voor een stoere en elegante uitstraling.

Dit ontwerp gekoppeld aan het vakmanschap van de keuken en de gastvrijheid van de bediening hebben EMMA in een korte tijd lokaal en regionaal op de kaart gezet. Het restaurant heeft een bar, twee open haarden, loungebanken en biedt plaats aan 100 gasten. Het op het zuiden gelegen terras heeft een capaciteit van 40 zitplaatsen.

Functieomschrijving
Ben jij de ambitieuze en energieke chef-kok die het goede niveau van restaurant EMMA | dinner & drinks nog verder kan ‘upgraden’?

Bij ‘EMMA’ vormen de medewerkers de basis van het succes en zij hebben het
talent voor het bieden van gastvrijheid en service op een hoog niveau.
Onze gasten zijn nationaal en internationaal, zakelijk en privé.
Onze uitdaging? Elke dag weer de verwachtingen van de gast overtreffen!

Het inspirerende design, de gastvrije bediening en jouw signatuur moeten garant
staan voor de ultieme gastbeleving. Koken met passie en plezier staan voorop en daarnaast gaan wij ervan uit dat je…

• ervaring hebt opgedaan in vergelijkbare restaurants
• zorgt voor een regelmatig wisselende en verrassende kaart
• scherp inkoopt en de kosten goed bewaakt
• een leidinggevende teamplayer bent die inspireert en motiveert
• communicatief vaardig bent naar gasten, collega’s en leveranciers
• kennis hebt van HACCP, allergenen etc.
• hygiëne en veiligheid op de eerste plaats hebt staan

Wij bieden
• de uitdaging om per direct jezelf en het restaurant op de kaart te zetten
• een hele prettige werkomgeving en enthousiaste collega’s
• een prima salaris en arbeidsvoorwaarden conform de Horeca CAO

Graag je sollicitatie met cv mailen aan emma@dinneranddrinks.nl
Wij gaan discreet met jouw informatie om.

Contact
EMMA | dinner & drinks
T.a.v. Peter Goemaat
Emmaweg 25
2202 CP Noordwijk aan Zee
071 3617301
www.dinneranddrinks.nl
emma@dinneranddrinks.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

Santa Maria
inspired by street food

Speciaalsauzen van Remia
natuurlijk de lekkerste

Rungis
enthousiast over groenten

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht

Like!Mayo voor iedereen
plantaardig & allergeenvrij

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Gastvrij Rotterdam
20 t/m 22 september 2021

Sauzen van C´est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Spectank
de schoonmaak oplossing

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca