Chef de partie

Landgoed Hotel Het Roode Koper in Leuvenum zoekt Chef de partie

Landgoed Hotel Het Roode Koper in Leuvenum zoekt Chef de partieType bedrijf
Hotel en restaurant

Dienstverband
Fulltime of parttime

Datum toegevoegd
22 oktober 2020

Bedrijfsinformatie
Midden in het bos, vlakbij Harderwijk, ligt Het Roode Koper. Dit landgoed heeft een luxe hotel (Relais & Chateaux) met restaurant met 1 Michelinster en Alliance Gastronomique lid.

Het restaurant staat onder leiding van Dennis van den Beld, winnaar Gouden Koksmuts 2020, Wynand Vogel Bokaal 2014, Gouden Koksmes 2014, Goud en Zilver op de Culinaire Olympiade 2016, Zilver en Brons tijdens IKA2018 en lid van het Nationaal Kookteam 2020.

Functieomschrijving
Om onze ambities in verdere groei waar te kunnen maken, hebben wij uitbreiding van het keukenteam nodig en zijn daarom op zoek naar een enthousiaste kok die het ambieert te werken in de keuken van een luxe Relais & Chateaux hotel.

Jouw profiel
• iedere dag sta jij met plezier te koken
• je hebt enkele jaren werkervaring en ambieert koken op hoog niveau
• in het bezit van een vakdiploma is een pré maar een proactieve houding, leergierigheid en plezier in koken vinden wij belangrijker
• je bent gastgericht en flexibel - je hebt een positieve teamspirit

Wat bieden wij jouw
• samenwerken met en opgeleid worden door topkok Dennis van den Beld
• een fantastische werkplek in de keuken van een restaurant met Michelinster
• prettige werksfeer met enthousiaste collega’s
• opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• salaris naar werkervaring en richtlijnen Horeca CAO inclusief pensioenopbouw
• vergoeding reiskosten bij woon-werk traject > 10 km
• een gezonde balans tussen werken en vrije tijd

Solliciteren?
Stuur je cv en motivatiebrief naar Yolanda Sörensen: ysn@roodekoper.nl

Contact
Landgoed Hotel Het Roode Koper
T.a.v. Yolanda Sörensen
Jhr. Dr. C.J. Sandbergweg 82
3852 PV Leuvenum
0577407393
www.roodekoper.nl
ysn@roodekoper.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

Santa Maria
inspired by street food

Speciaalsauzen van Remia
natuurlijk de lekkerste

Rungis
enthousiast over groenten

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht

Like!Mayo voor iedereen
plantaardig & allergeenvrij

BIOdisposables.shop
duurzame dUsposables

Gastvrij Rotterdam
20 t/m 22 september 2021

Sauzen van C´est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Spectank
de schoonmaak oplossing

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca