Koks
Hotel Edelweiss in Gerlos Oostenrijk zoekt koks voor verschillende functies
Type bedrijf
Hotel
Dienstverband
Fulltime
Datum toegevoegd
21 juli 2020
Wil jij werken in Oostenrijk in het grootste en modernste Skigebied van het Zillertal op hoog niveau?
Wij zoeken voor aanstaand winterseizoen of langer, in jong 5-man team
- koks (verschillende functies)
Het Hotel: Ons hotel (sinds 1980) heeft ca 50 kamers en suites in klassieke en modern-landhaus style en ligt in een klein dorp in de oostenrijkse alpen op 1200 m.
80% van onze internationale gasten komt al jaren, mede vanwege onze keuken, service en de ideale ligging direkt naast de lift.
Beschrijving:
Wij werken met topproducten, maken onder andere nog fonds en halen de primeurs, vis en specialiteiten bij Rungis-Express en/of de centrale markt in München.
Keukenstijl: 'modern-basic' (bib standaard) kleine porties, op borden geserveerd en alleen voor hotelgasten.
Elke avond serveren wij in ons Restaurant voor ca. 90 gasten een 4 Gangen keuzemenu, van huisgemaakte Apfelstrudel als Dessert tot Peeking eend uit het verre oosten, en dat op zeer serieus niveau. Wij kiezen altijd voor de best verkrijgbare ingredienten en gebruiken geen kant-en-klaar produkten.
Wat maakt het werken in EDELWEISS HOTEL zo leuk?
De Kombinatie van werken en skien/boarden in een heerlijke omgeving, wij werken al jaren met vakkundige mensen uit alle windstreken en vaak 2 a 3 seizoenen en beschouwen het werk bij ons als een mooie tussenstop/ervaring.
Goed om te weten:
• Het seizoen begint half december en eindigt ca. 10 april
• De sollicitatie procedure gaat via email en we plannen een kennismakingsgesprek in nederland
• Ons Team is internationaal en we spreken met elkaar engels, duits en nederlands
• Je woont in het hotel en alle maaltijden zijn inbegrepen, ook op vrije dagen
• Wij hebben een 6-daagse werkweek (ca. 48 uur)
• Je krijgt korting op jou seizoen’s skipass
• Je bent bij ons kompleet verzekerd en er ontstaat geen zo genaamd pensioengat
Wij hechten grote waarde aan vriendelijkheid en een voorkomend optreden onder collegas en 100% inzet tov onze gasten en het hotel. Het is beslist geen vakantiebaan maar er is genoeg tijd om de berg op te gaan.
… werken in het mooie Zillertal op hoog niveau in kombinatie met skien!
Maak dit de tijd van je leven en soliciteer met cv en foto: info@hotelgerlos.com
Contact
Hotel Edelweiss
T.a.v. Annamaria van der Arend
Au 135
6281 Gerlos
+43 5284 5208
www.hotelgerlos.com
info@hotelgerlos.com
Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief
Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners
Nice to Meat
meat is art
Santa Maria
inspired by street food
Speciaalsauzen van Remia
natuurlijk de lekkerste
Rungis
enthousiast over groenten
Debic
room voor dé professional
Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht
Like!Mayo voor iedereen
plantaardig & allergeenvrij
BIOdisposables.shop
duurzame disposables
Gastvrij Rotterdam
20 t/m 22 september 2021
Sauzen van C´est Ça
plantaardig & allergeenvrij
Spectank
de schoonmaak oplossing
Werken in de horeca
top vacatures in de horeca