Chef-kok

Hotel Edelweiss in Gerlos Oostenrijk zoekt Chef-kokHotel Edelweiss in Gerlos Oostenrijk zoekt Chef-kok

Type bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
11 september 2019

Wij zoeken
Hotel in het grootste en modernste skigebied van het Zillertal zoekt voor a.s. winterseizoen een Chef-kok maar ook en ambitieuze Sous-chef komt in aanmerking.

Wil jij werken in jong 5-koppig team waar Nederland, Engels en Duits gesproken wordt? Je bent vier maanden in de sneeuw om te koken op ''hoog'' niveau. De ideale tussenstap voor jouw carrière in een fantastische omgeving.

Bedrijfsinformatie
Ons ****Hotel (sinds 1980) heeft ca 50 kamers en suites, in klassieke en modern-landhaus-style. 70% van onze intern. gasten komt al jaren, mede vanwege onze keuken, service, ideale ligging en sfeer.

Wij werken met top producten, maken o.a. nog fonds en halen de primeurs, vis en specialiteiten via Rungis-Express en/of de centrale markt in München. De kookstijl is modern, basic (bib standard) en de porties klein en op borden geserveerd. Wij serveren dagelijks drie 4-gangen-keuzemenu's voor ca 90 gasten op zeer serieus niveau.

Het is beslist geen vakantiebaan, maar er is genoeg tijd om de berg op te gaan.
(6-daagse werkweek van ca 48u). Uitstekende arbeidsvoorwaarden / salaris. Inclusief huisvesting (intern) en alle maaltijden, skipas voor gereduceerd tarief. Seizoen begint half december tot half april.

Wij verwachten 100% inzet, een vriendelijk en voorkomend optreden t.o.v. onze gasten, het hotel en alle medewerkers.... en natuurlijk een verzorgd uiterlijk. Voor factsheet en/of cv. mail naar info@hotelgerlos.com.

Contact
Hotel Edelweiss
T.a.v. Stefan van der Arend
Ried 135
6281 Gerlos Oostenrijk
004352845208
www.hotelgerlos.com
info@hotelgerlos.com


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

Santa Maria
inspired by street food

Spectank
de schoonmaak oplossing

CHEF®
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Sauzen van C´est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Cooking & Consultancy
uw partner voor topkoks

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
21 t/m 23 september 2020

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca