“Passion is the most important ingridient”

Zelfstandig werkend kok

Buddy Dive Resort op Bonaire zoekt Zelfstandig werkend kokBuddy Dive Resort op Bonaire zoekt Zelfstandig werkend kok

Type bedrijf
Hotel-duikresort

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
3 april 2019

Bedrijfsinformatie
Buddy Dive Resort is een van de grootste duikresorts te Bonaire - Caribisch Nederland.
Het resort heeft 78 appartementen met in totaal 220 bedden, een eigen duikschool, twee restaurants, twee zwembaden en een eigen autoverhuurbedrijf.

Ons prachtige dive resort biedt naast een uitgelezen plek om heerlijk te duiken, mogelijkheid tot een heerlijk en afwisselend aanbod aan Food & Beverage. De beide resortrestaurants zijn aan de waterkant gelegen en bieden een ontmoetingsplaats voor zowel onze hotelgasten, onze duikgasten als ook eilandbewoners. De beide restaurants bieden voor elk wat wils.Buddy Dive Resort op Bonaire zoekt Zelfstandig werkend kok

Onze Blennies Poolbar biedt een informele sfeer, met een service lopend van ontbijt, tot lunch en diner. Maar ook een dagelijks Happy Hour met op vrijdag live muziek en een barbeque buffet.

Voor prachtige zonsondergangen en avondjes heerlijk tafelen, inclusief bijpassende wijnen, kunnen gasten terecht bij ons fine-dining restaurant Ingridiënts.

Functieomschrijving
Om ons team te versterken zijn wij op zoek naar een gedreven, creatieve en flexibele Zelfstandig Werkend Kok.

Samen met het keukenteam, ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang zaken in- en output van de beide restaurantkeukens.

In deze fulltime functie, richt je je op het ontwikkelen, (voor)bereiden, portioneren en opmaken van gerechten. Je bent in staat om menusuggesties te doen, deze uit te voeren en eventueel aan te passen, zodat deze aan verschillende dieetwensen voldoen. De Zelfstandig Werkend Kok gaat hygiënisch, en volgens de HACCP richtlijnen te werk.

Deze werkzaamheden worden verricht binnen een gedreven, maar informeel team. Daarbij werk je in een prachtige omgeving, van een toonaangevende organisatie op het eiland.

Jij
• bent in bezit van een MBO Culinair diploma (bij voorkeur niveau 3)
• hebt kennis van en ervaring met de HACCP richtlijnen
• beschikt over gedegen kennis van ingrediënten, materialen, kooktechnieken en apparatuur
• bent een team speler
• toont initiatief en bent stressbestendig
• bent bovenal gemotiveerd om succesvol invulling te geven aan deze functie!

Wij
• zijn een toonaangevende organisatie binnen de duikwereld te Bonaire
• bieden een uitdagende functie in een prachtige werkomgeving
• bestaan uit een betrokken team
• bieden een marktconform salaris, aangevuld met royale fooien
• bieden de mogelijkheid tot gratis (kennis leren maken met) duiken
• hebben speciale tarieven bij twee sportscholen

Wij kijken uit naar jouw komst!

Samen
Kunnen wij invulling geven aan jouw Caribbean Dream!

Ook Buddy worden?
Neem contact op met onze afdeling Human Resources (FB: HR BUDDY DIVE), waar Danielle en Suvienska je graag te woord staan.

Stuur tevens je Curriculum Vitae, voorzien van motivatie, via e-mail naar humanresources@buddydive.com
www.buddydive.com
Facebook: HR Buddy Dive


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

Santa Maria
inspired by street food

CHEF®
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Sauzen van C’est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Cooking & Consultancy
uw partner voor topkoks

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
23 t/m 25 september 2019

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca