Zelfstandig werkend kok

Maison van den Boer in Veghel zoekt Zelfstandig werkend kokMaison van den Boer in Veghel zoekt Zelfstandig werkend kok

Type bedrijf
Cateringbedrijf

Dienstverband
Fulltime of parttime

Datum toegevoegd
30 maart 2019

Bedrijfsinformatie
De Koninklijke Van den Boer Groep B.V. is de holdingmaatschappij van onder andere Maison van den Boer, Oseven happening and food en FoodforHospitality.

Met deze merken is zij actief in de Europese markt van corporate, public- en private events en zorgcatering. Naast event catering verzorgt dit familiebedrijf, dat is opgericht in 1906, de hospitality van sport- en entertainment venues, alsmede meerdaagse sport- en cultuur-evenementen. Food en gastvrijheid spelen daarin een hoofdrol. De onderneming is voornamelijk werkzaam binnen Nederland en Duitsland.

Dit is waar de Koninklijke Van den Boer groep voor staat: KWALITEIT VAKMANSCHAP DUURZAAMHEID BELEVING GASTVRIJHEID

Functieomschrijving
Zelfstandig Werkend Kok (productie of catering). Het is bijna niet uit te leggen hoe divers onze productmix is in hedendaagse event- en partycatering; echt een uitdaging, zelfs voor de meest ervaren kok.

Als Zelfstandig Werkend Productiekok bereidt je op basis van receptuur en ingrediënt specificatie van onze zomer of winterkaart een geweldige mix van gerechten. De omvang van de markt die de merken bedienen maakt, dat geen dag hetzelfde is. Er is ruimte voor creatieve inbreng in het kader van productontwikkeling als je dat ligt en is er daarnaast uiteraard ook maatwerk waar de echte kok zich onderscheidt van de productiemedewerker.

Uiteindelijk is onze keuken één team en helpen we elkaar waar nodig. Of je gaat aan de slag als Zelfstandig Werkend Cateringkok, op evenementen of in onze centrale keuken in Veghel. We zien vooral graag gepassioneerde koks die overkoken van liefde voor het vak en die begrijpen wat foodproductie en -prestatie is. Natuurlijk voer je beheersingsprocedures uit om geen enkele afwijking te hebben: je wilt echt die culinaire 10 scoren.

Wat zoeken wij?
• Je diploma van een afgeronde vakopleiding tot voortgezet restaurantkok;
• Enige werkervaring in een professionele keuken en bekend met hedendaagse technieken;
• Creativiteit, enthousiasme, goede communicatieve vaardigheden en gezelligheid naar ons hardwerkende team;
• Kennis van foodproducten en keuken-/serveermaterialen;
• HACCP-registraties zijn voor jou gesneden koek. Kennis van FSSC-22000 is een pré;
• Een open geest naar nieuwe ontwikkelingen;
• Een leermeester diploma is een pré. Je mag het ook via ons halen of een andere opleiding om je vakmanschap te ontwikkelen.

Wat hebben we jou te bieden?
• Top collega's, je komt terecht in een gezellig team waar je inzet en mening worden gewaardeerd;
• Wil je als cateringkok aan de slag; dan kom je op de meest gave en uiteenlopende locaties;
• Uitdagende doorgroeimogelijkheden en toegang tot onze uitgebreide E-Campus waar wij ruim 100 cursussen en trainingen gratis voor jou beschikbaar stellen;
• Een arbeidsovereenkomst op maat die past bij je beschikbaarheid (tussen minimaal 4 en maximaal 38 uur per week);
• Een bruisende personeelsvereniging waardoor je regelmatig een graantje mee kunt pikken van verschillende evenementen en/of theatervoorstellingen.

Contact
Maison van den Boer
T.a.v. Maartje van Brink
De amert 207
5462 GH Veghel
0413 318365
www.werkenbijhuisvandesmaak.com
maartje.vanbrink@kvdbg.com


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

Santa Maria
inspired by street food

CHEF®
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Sauzen van C’est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Cooking & Consultancy
uw partner voor topkoks

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
23 t/m 25 september 2019

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca