Sous-chef

Oonivoo in Uden zoekt Sous-chef

Oonivoo in Uden zoekt Sous-chefType bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
27 februari 2019

Over Oonivoo
Prachtige spijzen gecombineerd met mooie wijnen, maar vooral de sfeer van gastvrijheid.

Bij OONIVOO draait het om onze gast. Ons pas verbouwde restaurant zien we als een mooi theater waar onze gasten vooral zelf de voorstelling bepalen. Ons team zorgt voor een topavond voor onze gasten in de verschillende unieke ruimtes. “Een plek voor mensen die durven te genieten van een avontuur in smaakbeleving.”

Over de vacature
We zijn op zoek naar een Sous-chef met ervaring in het hogere segment horeca. Wegens toenemende drukte en onze ruime openingstijden willen wij ons team graag uitbreiden met een Sous-chef. We zoeken iemand met passie voor het koksvak, maar die het ook leuk vindt om in contact te komen met gasten.

In samenwerking met de collega’s vanuit de bediening gaan wij ervoor om de gast een topervaring te laten hebben. Je gaat werken in een jong team, krijgt veel verantwoordelijkheden zoals het ontwikkelen van gerechten, aansturen van medewerkers en je bent eindverantwoordelijk in de keuken bij afwezigheid van Thijs en Jasper. Samen met jou bouwen we aan een topteam om onze gasten steeds weer opnieuw een ware beleving van onze gastvrijheid te bieden.Oonivoo in Uden zoekt Sous-chef

Keukenvisie
Chef Thijs Berkers en Sous Jasper Kox hebben jarenlang ervaring op topniveau en zijn ambitieus om van Oonivoo een succes te maken. Hun keuken onderscheidt zich door uiteraard verse top-ingrediënten, waarbij we altijd werken met frisse zuren. Herkenbaarheid en zoveel mogelijk producten uit de regio zijn erg belangrijk.

Creatieve smaakcombinaties en supermooie sauzen staan centraal. Ook de patisserie onderscheidt zich onder leiding van Anneke Verhagen door gave presentatie, frisse elementen, verteerbaarheid en niet alleen maar zoet. Al met al een moderne keuken die rust op een gedegen basis.

Join the team!
Oonivoo is zeven dagen per week van 12.00u tot 21.00u geopend, maar onze gasten genieten bij ons nog vaak tot laat in de avond en dat biedt voor jou als medewerker de mogelijkheid om in verschillende shifts te werken! Een keer op woensdag vrij? Of juist graag een vrije dag in het weekend? We houden graag rekening met je voorkeuren. We bieden goede arbeidsvoorwaarden en het salaris wordt in overleg met jou afgestemd. Ben je een teamplayer? Heb je een groot verantwoordelijkheidsgevoel en werk je graag in een jonge, dynamische, omgeving waar veel ruimte is voor persoonlijke ontwikkeling?

Heb jij het in je?
Stuur dan je motivatie en cv naar chef Thijs Berkers op keuken@oonivoo.nl. Eerst even met Thijs praten? Dat mag ook, ons telefoonnummer is 0413-257000.

Contact
Oonivoo
T.a.v. Thijs Berkers
Markt 1A
5401 GN Uden
0413 257000
www.oonivoo.com
keuken@oonivoo.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

CHEF®
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Sauzen van C’est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht!

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Cooking & Consultancy
uw partner voor topkoks!

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
23 t/m 25 september 2019

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca