Zelfstandig werkend kok

Aan de Linde in Valkenburg zoekt Zelfstandig werkend kok

Aan de Linde in Valkenburg zoekt Zelfstandig werkend kokType bedrijf
Restraurant

Dienstverband
Fulltime of parttime

Datum toegevoegd
21 februari 2019

Bedrijfsinformatie
Overdag brasserie, ’s avonds restaurant.

Door onze dubbele functie van brasserie en restaurant, mogen onze koks enerzijds, vooral ’s avonds, nog echt en eerlijk koken en genieten ze anderzijds geregeld van een avondje of weekend vrij.

Restaurant Aan de Linde is gelegen in een markant, monumentaal pand net aan de rand van het toeristisch centrum met, volgens velen, het mooiste terras van Valkenburg met uitzicht op kasteel Den Halder, de hoogteruïnes en de kerk. Sinds begin juli 2018 voert onze chefkok Sébastian Kuhn de scepter in de keuken.

Sebastian heeft zichzelf ten doel gesteld om met name het aanbod van de lunch verrassender samen te stellen en de dinerkaart structureel te verfijnen. De keuken zit duidelijk in de lift en daar vinden we graag wat ondersteuning in!

We hebben de afgelopen jaren een hecht en stabiel team met vaste medewerkers kunnen vormen en daar zijn we best trots op!

Functieomschrijving
Collegialiteit, ‘afspraak is afspraak’, respect en enthousiasme voor Aan de Linde en haar formule zijn kernwaarden waar we samen voor staan!

Wat kunnen wij jou bieden?
• 32 of 38 uur contract;
• Flexibel werkrooster, wij vinden een sociaal leven belangrijk, roosters zijn naar wens samen te stellen en wij plannen voor iedereen die dat wenst geregeld een avond of weekend(-dag) vrij;
• Werkroosters zijn doorgaans 2 weken op voorhand bekend middels een online personeelsplanner;
• Acceptabele werktijden en -diensten van gemiddeld 8 uur;
• Gevarieerde werkzaamheden afgestemd op capaciteiten en wensen;
• Dagelijks vers fruit en goede personeelsmaaltijden;
• Ruimte tot ontwikkeling en dan met name het volgen van cursussen en workshops;
• Salaris op capaciteit en ervaring afgestemd en tot 34% boven CAO-loontabel (salarisindicatie: 1800€ tot 2400€!);
• Daarnaast royale financiële extra’s!

Wie zoeken wij?
In de allereerste plaats zoeken we naar een positief ingestelde collega die zich goed kan vinden in onze formule met enkele jaren ervaring opdat de inwerkperiode vlot verloopt, het werktempo snel acceptabel is en wij ook van hem of haar iets kunnen leren.

Onze nieuwe collega begrijpt dat we niet, zoals in het hoogste segment gebruikelijk is, met 6 koks aan één gerecht staan te friemelen, maar dat we met 4 koks aan 120 couverts werken! Onze nieuwe collega drinkt af en toe ook samen met ons een lekker glas wijn of speciaalbier, voordat we allemaal trots en voldaan naar huis toe gaan.

Contact
Aan de Linde
T.a.v. Lorraine Kitzen
Jan Deckerstraat 1B
6301 GX Valkenburg
06 51661645
www.aandelinde.eu
info@aandelinde.eu


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

CHEF®
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Sauzen van C’est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht!

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Cooking & Consultancy
uw partner voor topkoks!

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
23 t/m 25 september 2019

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca