Chef de Partie / Zelfstandig werkend kok

Kasteel Engelenburg in Brummen zoekt Chef de Partie / Zelfstandig werkend kok

Kasteel Engelenburg in Brummen zoekt Chef de Partie / Zelfstandig werkend kokType bedrijf
Hotel

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
11 februari 2019

Bedrijfsinformatie
Onze chef-kok Tom Langenkamp en zijn team zijn op zoek naar een enthousiaste collega.

Als Chef de Partie / Zelfstandig Werkend kok ben je één van de belangrijkste schakels in het keukenteam. Werken op Kasteel Engelenburg betekent werken in een topkeuken. Passie, creativiteit én gedrevenheid zijn de sleutelwoorden. Samen met je collega’s zorg je dat de gasten een onvergetelijke lunch of diner geserveerd krijgen. Of het nou om een lunch voor twee gaat of om een diner voor honderd gasten… als Chef de Partie geef je je gasten uitsluitend het allerbeste.

Ons restaurant en keuken hebben in het afgelopen jaar een aantal hoge onderscheidingen ontvangen. Onder andere van Gault & Millau, Proefschrift, Perswijn, Michelin en IENS. Al vele jaren zijn wij lid van het prestigieuze Relais & Chateaux. De verwachtingen van onze gasten zijn dus hoog.

Functieomschrijving
Voor ons keukenteam van 10 koks is alleen het beste goed genoeg. In onze keuken staat alles in het teken van de hoogste kwaliteit, de lekkerste (lokale) producten, originaliteit, creativiteit en perfectie.

Goed samen kunnen werken én ideeën durven delen is een must. Als Chef de Partie / Zelfstandig Werkend kok ben je verantwoordelijk voor je eigen afdeling in de keuken en rapporteer je aan de chef-kok en de sous chef.

In 5 jaar is dit de eerste vacature in onze keuken, dus dat betekent dat onze koks hier met veel plezier en langdurig werken. Dat komt mede doordat wij een 4 daagse werkweek hanteren en af en toe krijg je ook een weekend vrij. Overuren worden gecompenseerd middels een tijd-voor-tijd regeling.

Spreekt Kasteel Engelenburg en deze vacature in het bijzonder jou aan, stuur dan jouw CV en motivatiebrief naar Tom Langenkamp (chef-kok) op keuken@engelenburg.com Voor meer informatie kun je Tom natuurlijk ook bellen op 0575-569999.

Contact
Kasteel Engelenburg
T.a.v. Tom Langenkamp
Eerbeekseweg 6
6971 LB Brummen
0575 569999
www.engelenburg.com
keuken@engelenburg.com


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

CHEF®
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Sauzen van C’est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht!

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Cooking & Consultancy
uw partner voor topkoks!

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
23 t/m 25 september 2019

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca