Zelfstandig werkend kok

Restaurant ’t Klooster in Wijk bij Duurstede zoekt Zelfstandig werkend kokRestaurant ’t Klooster in Wijk bij Duurstede zoekt Zelfstandig werkend kok

Type bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime of parttime

Datum toegevoegd
4 november 2018

Bedrijfsinformatie
Restaurant ’t Klooster is gevestigd in een zestiende-eeuws pand aan een van de oudste hofjes van Nederland, de Nederhof.

Bij de stichting van Wijk bij Duurstede waren de gebouwen rond de Nederhof – een vroonhof – een van de weinige gebouwen binnen de oorspronkelijke ommuring. Rond de Nederhof zou in de loop der tijden de stad verrijzen. De Nederhof bestaat uit een aantal zestiende-eeuwse panden, die in de bisschoppelijke tijd als onderkomen van de kanselier van de bisschop en mogelijk ook het stadsbestuur van Wijk bij Duurstede hebben gediend. In 1528 is de Nederhof afgestaan door de Utrechtse bisschop Hendrik van Beieren aan Karel de Vijfde. Deze heeft de Nederhof later opgesplitst en doorverkocht aan particulieren.

Vanaf 1738 heeft een deel van de gebouwen dienst gedaan als wijnhandel en opslagplaats. Boven de doorgang naar de Nederhof kan men de naam van de wijnhandel nog terugvinden: Tellegen & Pels. Restaurant ’t Klooster is genoemd naar een middeleeuws klooster van monialen dominicanessen dat in 1399 in Wijk bij Duurstede gesticht werd. Het klooster bevond zich voorbij de Mazijk, de historische stadstuin gelegen aan de achterzijde van restaurant ’t Klooster.

Door het prachtige restaurant te vernoemen naar het oude klooster laat chefkok Roy Schipper een mooi stukje Wijkse geschiedenis herleven.

Functieomschrijving
Wil jij een fulltime baan op de mooiste locatie van Wijk bij Duurstede? (parttime ook mogelijk) Ben jij op je best op de garde en patisserie? Wil je werken in een gemotiveerd team dat constant op zoek is naar vernieuwing en waar samenwerken hoog in het vaandel staat? Dan komen we graag met je in contact!

We bieden jou
Ruimte voor jouw inbreng, meedenken over nieuwe gerechten. De mogelijkheid om te werken met hoogwaardige producten. Goede doorgroeimogelijkheden (zoals naar de functie van sous-chef). Een goed salaris passend bij de functie en jouw ervaring. Twee aaneengesloten vrije dagen: maandag en dinsdag. Mogelijkheden tot het volgen van workshops etc. om je te ontwikkelen. Nieuwsgierig geworden? Mail je CV naar info@restauranthetklooster.nl of bel naar 0343-593366 en vraag naar Roy.

Contact
't Klooster
T.a.v. Roy Schipper
Markt 15
3961 BC Wijk bij Duurstede
0343 593366
www.restauranthetklooster.nl
info@restauranthetklooster.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht!

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Cooking & Consultancy
uw partner voor topkoks!

Debic
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
23 t/m 25 september 2019

Unilever Food Solutions
door chefs voor chefs

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca