Chef-kok

Ipanema in Maastricht zoekt Kok / Keukenmedewerker Ipanema in Maastricht zoekt Kok / Keukenmedewerker

Type bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime of parttime

Datum toegevoegd
31 oktober 2018

Bedrijfsinformatie
Ipanema is een ruime, eigentijdse dagzaak aan de achterzijde van het Bonnefantenmuseum te Maastricht.

Overdag is Ipanema naast museumcafé tevens een populaire lunchplek voor bedrijven en mensen uit de buurt. In de avonduren is Ipanema ook een ideale plek voor recepties, diners, bbq’s, bedrijfsfeesten, promotiefeesten, huwelijksfeesten en nog veel meer feesten!

Functieomschrijving
Als kok/keukenmedewerker zorg jij ervoor dat onze gasten de heerlijkste lunchgerechten voorgeschoteld krijgen. Je hebt oog voor detail, kwaliteit en service en weet als geen ander hoe je met collega’s moet samenwerken om gasten tevreden te stellen. Je kunt goed omgaan met hectiek en werkdruk zonder dat dit enige invloed heeft op de kwaliteit van jouw werk.

Jouw werkzaamheden zullen onder andere bestaan uit:
• Bereiden van lunchgerechten en uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden;
• Bereiden van buffetten;
• Het optimaal bewaken van de kwaliteit en presentatie van de gerechten;
• Menusuggesties doen;
• Zorg dragen voor het naleven van de HACCP regels in de keuken.

Wij zijn op zoek naar iemand met:
• Minimaal 1 jaar keukenervaring in een soortgelijke functie.
• Kennis van regelgeving op het gebied van HACCP;
• Je hebt een gastvrije en proactieve houding;
• Je bent stressbestendig, flexibel, representatief en verantwoordelijk.

De functie betreft dagdiensten tussen 9:00 - 17:00u. In overleg avond- en weekenddiensten. De uren zijn in overleg.

Wij bieden
• Goede arbeidsvoorwaarden;
• Een gezellig, jong en ambitieus team;
• Veel verantwoordelijkheid;
• Mogelijkheid tot ontwikkelen nieuwe gerechten, kaart.

Soort dienstverband: Voltijd, Deeltijd.

Contact
Ipanema
T.a.v. Jolande ter Haar
Avenue Ceramique 250
6201 BS Maastricht
043 3290157
www.ipanema.nl
info@ipanema.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht!

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Cooking & Consultancy
uw partner voor topkoks!

Debic
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
23 t/m 25 september 2019

Unilever Food Solutions
door chefs voor chefs

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca