Chef-kok

Restaurant Meneer Buscourr in Utrecht zoekt Chef-kokRestaurant Meneer Buscourr in Utrecht zoekt Chef-kok

Type bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
20 januari 2018

Bedrijfsinformatie
Restaurant Meneer Buscourr is een kleinschalig restaurant in het centrum van Utrecht.

Inmiddels bestaan we al weer 10 jaar en weten de gasten ons nog steeds te vinden. We werken niet met een kaart maar serveren onze gasten een menu, deze wisselen we wekelijks. Verrassend, eenvoud en goede smaak is onze basis. Uiteraard kunnen gasten eigen wensen/diëten kenbaar maken. We werken met biologische producten, o.a. komt ons vlees van de biologische slager.

Chef kok Michel de Graaf slaat na 10 jaar een andere weg in, daarom zijn wij op zoek naar een nieuwe Chef. Als chef kok ben je verantwoordelijk voor de gerechten van het menu. Hierin heb je een grote mate van zelfstandigheid. Je geeft leiding aan een leerling en regelt de afwaskeuken. Je doet de inkopen/ bestellingen en houd de voorraad bij. Voorts alle werkzaamheden die bij de functie van chef kok horen.

Ben je nu werkzaam als sous chef is dit wellicht een nieuwe uitdaging.

Vereisten
• Aantoonbare ervaring;
• Creatief en zeer zelfstandig;
• Stressbestendig en oplossingsgericht;
• Flexibel;
• Gemotiveerd om steeds weer nieuwe gerechten te verzinnen;
• Je moet het leuk vinden om in een klein team te werken;
• Leermeester is een pre.

Wat bieden wij
• Een goed salaris en arbeidsvoorwaarden;
• Doorgaans vaste werkdagen (zondag en maandag is het restaurant gesloten);
• Een fulltime functie.

Ben je geïnteresseerde en enthousiast om de nieuwe chef kok van Restaurant Meneer Buscourr te worden? Mail dan je CV met motivatie naar info@restaurantmeneerbuscourr.nl of bel Gerrit Bushoff 06 22 789 851.

Op onze website www.restaurantmeneerbuscourr.nl kun je nog meer te weten komen over het restaurant.

Contact
Restaurant Meneer Buscourr
T.a.v. Gerrit Bushoff
Lange Nieuwstraat 62
3512 PL Utrecht
06 22789851
www.restaurantmeneerbuscourr.nl
info@restaurantmeneerbuscourr.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Cooking & Consultancy
uw partner voor topkoks!

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Debic
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
23 t/m 25 september 2019

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca