Aankomend Sous-chef

Dijkers eten & drinken in Haarlem zoekt Aankomend Sous-chefDijkers eten & drinken in Haarlem zoekt Aankomend Sous-chef

Type bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
29 augustus 2017

Bedrijfsinformatie
Dijkers eten & drinken is een huiselijk restaurant in Haarlem met ongeveer 60 couverts binnen. Buiten is een klein terras.

Het restaurant bevind zich in een van de mooiste straatjes van Haarlem midden in de stad. De keuken is Europees georiënteerd. Het restaurant is 6 dagen per week open voor zowel diner als lunch.

Functieomschrijving
Voor de aanvulling van ons keukenteam zijn we op zoek naar een zelfstandig werkend kok met Sous-chef ambities. Onze huidige sous-chef gaat op wereldreis.

De functie bestaat naast het voor- en bereiden van maaltijden uit het plaatsen van bestellingen bij diverse leveranciers, voorraadbeheer, HACCP controles en het mede bedenken van wisselende gerechten en nieuwe menukaarten (wisselt een aantal maal per jaar).

Natuurlijk ook het vervangen van de chef bij zijn afwezigheid. Neem voor meer informatie gerust contact met ons op.

Contact
Dijkers eten & drinken
T.a.v. Bart Dijkers
Warmoesstraat 5-7
2011 HN Haarlem
06 26356932
www.restautantdijkers.nl
info@restaurantdijkers.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Hollandia
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
18 t/m 20 september 2017

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Cookinglife
servies winkel

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca