Zelfstandig werkend kok

Vakantiepark Dierenbos in Vinkel zoekt Zelfstandig werkend kokVakantiepark Dierenbos in Vinkel zoekt Zelfstandig werkend kok

Type bedrijf
Vakantiepark

Dienstverband
Fulltime, 32-38 uur per week

Datum toegevoegd
25 augustus 2017

Bedrijfsinformatie
De mooiste tijd beleef je bij Libéma! Op Vakantiepark Dierenbos in Vinkel spelen bosdieren de hoofdrol. Gasten worden in stijl verwend door de afdelingen receptie, horeca, zwembad, huishoudelijke dienst, animatie en technische dienst.

Zij genieten van hun vakantie middenin het groen. Samen met een enthousiast team van ca. 45 medewerkers, werken we met verschillende afdelingen aan de ultieme vakantie beleving van de gast!

Wat houdt het werk in?
Als kok binnen onze organisatie ben je verantwoordelijk voor de keuken. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het bereiden van lunches, diners en partijen volgens recept en eigen planning (à la carte);
• Het bewaken van onze voorraad van ingrediënten;
• Het verrichten van bestellingen naar aanleiding van de verwachtte drukte.

Je werkt niet alleen mee als kok, maar je bent voortdurend op zoek naar een betere kwaliteit van onze geleverde gerechten. Onze gast kan bij jou terecht voor een uitleg over de samenstelling van onze maaltijden, maar ook voor waarderingen en voor klachtenafhandeling. In onze keuken draag jij zorg voor een optimale hygiëne.

Wat verwachten wij van jou?
• Je hebt minimaal 3 jaar werkervaring in een vergelijkbare functie;
• Je bent gastgericht, collegiaal en resultaatgericht;
• Je bent zelfstandig en stressbestendig;
• Je bent vakbekwaam en werkt volgens HACCP-regels;
• Je hebt de juiste werkmentaliteit en werkt vooral servicegericht.

Wat mag je van ons verwachten?
Naast een afwisselende, verantwoordelijke functie in een dynamische werkomgeving met enthousiaste collega’s, bieden wij een arbeidsvoorwaardenpakket dat gebaseerd is op de CAO recreatie.

Libémacademy is ons introductie- en trainingsprogramma waarin je kennis maakt met Libéma, onze kernwaarden en je functiespecifieke trainingen kunt volgen, zoals bijvoorbeeld een training Horecavaardigheden. De standplaats van deze functie is Vinkel.

Wil je meer informatie?
Neem dan gerust contact op met Carien van den Bosch op c.van.den.bosch@sportiom.nl.

Interesse?
Heb je interesse in deze functie en wil je reageren? Ga dan naar de sollicitatiepagina.


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Hollandia
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
18 t/m 20 september 2017

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca