Chef-kok

Lot & de Walvis in Leiden zoekt Chef-kokLot & de Walvis in Leiden zoekt Chef-kok

Type bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
1 augustus 2017

Bedrijfsinformatie
Lot & de Walvis is een thuishaven voor jong en oud, met aandacht voor de gast en betrokkenheid van en naar haar medewerkers. Vanuit een gezellige, authentieke huiskamer neemt Lot je mee op reis!

Lot & de Walvis biedt de complete ervaring; krachtige teamspirit, een goed gevoel en pure wereldgerechten geserveerd in een ongedwongen en servicegerichte sfeer! Lot geeft mensen dat kleine dagelijkse geluksmomentje. Voor deze heerlijke plek zijn we opzoek naar een Chef-kok met passie voor het vak!

Functieomschrijving
In deze functie geef je leiding aan ons keukenteam, natuurlijk zet je hierbij gastenbeleving en kwaliteit voorop! Daarbij enthousiasmeer en motiveer je jouw team om resultaten te behalen waar we samen trots op kunnen zijn. En let je er op of aan alle voorschriften en regels wordt voldaan.

Daarnaast vinden we het belangrijk dat:
• Je energie haalt uit het plannen, uitvoeren en coördineren van alle werkzaamheden in de keuken. En dat je er met jou team voor gaat zorgen dat gastverwachtingen worden overtroffen.
• Je initiatief toont en ondernemend bent. Bijvoorbeeld door mee te denken over werkmethodes, menukaarten en motivatie/inzet personeel.
• Je beschikt over een aansluitend diploma en/of aantoonbare werkervaring in een vergelijkbare functie.
• Wanneer je beschikt over een leermeester certificaat dan heb je bij ons een streepje voor.

Eigenschappen: als: ondernemend, sociaal, creatief en innovatief vinden wij erg belangrijk in deze functie!

Wij bieden
• Een marktconform salaris met goede secundaire voorwaarden.
• Uitdagend en flexibel werk in een informele werkomgeving.
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie.
• Leuke uitjes en ééns per jaar een heel gaaf personeelsfeest.

Denk je na het lezen van deze vacaturetekst WOW dit is mijn baan! Maar heb je nog vragen? Dan kun je WhatsAppen / mailen naar Anouk Gooskens, HR-adviseur via 06-41 36 33 61 of mail naar anouk@dehorecagroep.nl.

Contact
Lot & de Walvis
T.a.v. Anouk Gooskens
Postbus 491
2300 AL Leiden
071 7630380
Lotendewalvis.nl & dehorecagroep.nl
anouk@dehorecagroep.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Hollandia
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
17 t/m 19 september 2018

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca